18．甘氨酸有獨(dú)特的甜味，能緩和酸、堿味，掩蓋食品中添加糖精的苦味并增強(qiáng)甜味．以甘氨酸為主要原料生產(chǎn)的含乳飲料，對(duì)青少年及兒童的正常生長(zhǎng)發(fā)育很容易帶來(lái)不利影響．甘氨酸分子結(jié)構(gòu)模型如圖所示，根據(jù)模型得到的信息填完整．
甘氨酸由碳、氫、氧、氮四種元素組成，甘氨酸中碳元素與氧元素質(zhì)量比為3：4．

分析 依據(jù)微觀結(jié)構(gòu)示意圖判斷出甘氨酸的分子結(jié)構(gòu)，結(jié)合化學(xué)式表示的意義可求碳氧元素的質(zhì)量比，據(jù)此分析問(wèn)題即可．

解答 解：由分子結(jié)構(gòu)示意圖可知，該物質(zhì)的一個(gè)分子中含有2個(gè)碳原子、5個(gè)氫原子、2個(gè)氧原子、1個(gè)氮原子，其化學(xué)式為：C2H5O2N．
由化學(xué)式可知，甘氨酸是由碳、氫、氧、氮四種元素組成的；甘氨酸中，碳、氧元素的質(zhì)量比為：（12×2）：（16×2）：14=3：4．
故填：碳、氫、氧、氮； 3：4．

點(diǎn)評(píng) 學(xué)會(huì)仔細(xì)讀取物質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)模型圖，并根據(jù)模型能直觀地看出構(gòu)成物質(zhì)的分子的構(gòu)成，是解答此類題的關(guān)鍵．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

7．硝酸銀與硝酸銅中加入鋅粉，反應(yīng)后得到濾渣和濾液，向?yàn)V液中加稀鹽酸，產(chǎn)生白色沉淀，則濾液中一定存在的溶質(zhì)是（　　）
A．Zn（NO3）2B．Cu（NO3）2、Zn（NO3）2
C．AgNO3、Zn（NO3）2D．AgNO3、Cu（NO3）2、Zn（NO3）2

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

9．下列元素符號(hào)和名稱書寫都正確的是（　�。�
A．碳CB．鈉NeC．貢HgD．鋁al

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：解答題

6．（1）用如圖1所示裝置進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，探究物質(zhì)溶解是吸熱還是放熱，儀器a的名稱是集氣瓶；若出現(xiàn)導(dǎo)管中紅墨水液面左管降低右管升高，則試管中加入的物質(zhì)是BC（填序號(hào)）．

A．NH4N03固體    B．濃硫酸     C．NaOH固體     D．CaC03固體
（2）實(shí)驗(yàn)室用氯酸鉀和二氧化錳制氧氣，反應(yīng)的化學(xué)方程式是2KCl03$\frac{\underline{MnO_2}}{△}$2KCl+302↑，反應(yīng)中二氧化錳的作用是催化作用．
（3）某化學(xué)學(xué)習(xí)小組的同學(xué)在網(wǎng)上查資料時(shí)得知，金屬鈉著火不能用C02滅火．他們想知道，Na與C02反應(yīng)究竟會(huì)生成什么物質(zhì)呢？
【提出猜想】
Ⅰ.4Na+C02$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$2Na2O+C
Ⅱ．4Na+3C02$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$2Na2C03+C
Ⅲ.2Na+2C02$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$Na2O+2CO
溶液檢驗(yàn)：PdCl2+CO+H20═Pd（黑色）↓+2HCl+C02
【實(shí)驗(yàn)操究】該小組成員設(shè)計(jì)了如圖2所示實(shí)驗(yàn)：
【分析討論】
①裝置A用鹽酸與石灰石反應(yīng)制備CO2，反應(yīng)的化學(xué)方程為CaC03+2HCl═CaCl2+H20+C02↑，為使制備CO2的反應(yīng)能隨開隨用，隨關(guān)隨停，所選裝置應(yīng)是如圖中的c；

②裝置B的作用是除去二氧化碳?xì)怏w中混有的HCl，裝置C的作用是除去二氧化碳?xì)怏w中的水蒸氣；
③經(jīng)檢查整套裝置氣密性良好，裝好藥品使A中產(chǎn)生CO2，必須待裝置E中出現(xiàn)澄清石灰水變渾濁現(xiàn)象時(shí)再點(diǎn)燃酒精燈，其目的是排出反應(yīng)裝置中的空氣，防止鈉與氧氣反應(yīng)．
【實(shí)驗(yàn)結(jié)論】實(shí)驗(yàn)觀察到的現(xiàn)象是：裝置D中的硬質(zhì)玻璃管內(nèi)殘留白色固體，裝置F中產(chǎn)生黑色沉淀，則猜想Ⅲ是正確的．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

13．下列圖象與對(duì)應(yīng)的敘述相符合的是（　　）
A．
向一定量的硫酸溶液中滴加氫氧化鈉溶液
B．
等質(zhì)量的鐵片、鋁片分別與足量且質(zhì)量分?jǐn)?shù)相同的稀硫酸反應(yīng)
C．
向一定量的稀硫酸中不斷加鋅粉
D．
向H2SO4和MgSO4的混合溶液中滴加NaOH溶液

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：填空題

3．“地球一小時(shí)”是世界自然基金會(huì)應(yīng)對(duì)全球氣候變化所提出的一項(xiàng)倡議，希望個(gè)人、社區(qū)、企業(yè)和政府在每年3月最后一個(gè)星期六20：30-21：30熄燈一小時(shí)，來(lái)表明他們對(duì)應(yīng)對(duì)氣候變化行動(dòng)的支持．請(qǐng)回答：
（1）開展此項(xiàng)活動(dòng)的意義在于①②③④．
①落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，促進(jìn)節(jié)能減排活動(dòng)的開展
②是實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展的根本途徑
③有利于建設(shè)資源節(jié)約型，環(huán)境友好型城市
④能夠增強(qiáng)市民的環(huán)保使命和意識(shí)，進(jìn)一步推進(jìn)城市和諧發(fā)展
（2）體會(huì)“地球一小時(shí)”活動(dòng)的實(shí)際意義，結(jié)合改善我市的空氣質(zhì)量談?wù)勀愕慕ㄗh少開私家車多坐公交車或步行、多植樹造林（兩條）

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：解答題

10．實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的嚴(yán)密性、操作的規(guī)范性等都很重要，每一個(gè)環(huán)節(jié)都會(huì)影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果．
（1）研究酶的催化作用可能會(huì)受到重金屬離子的影響．小柯設(shè)計(jì)如下探究：取試管3支，編號(hào)，按下表分別加入試劑，搖勻，迅速置于37℃的水浴中，10分鐘后取出，冷卻后分別加入碘液3滴，觀察其顏色變化．
編號(hào)0.25%淀粉溶液（ml）蒸餾水（ml）1%NaCl
溶液（ml）		1%CuSO4
溶液（ml）		唾液溶液（ml）加入碘液3滴后現(xiàn)象
131--1不變藍(lán)
23-1-1不變藍(lán)
33--11變藍(lán)色
在看了小柯的設(shè)計(jì)及實(shí)驗(yàn)后，同桌的小溫認(rèn)為憑上述實(shí)驗(yàn)還不足以證明小柯的猜想．小溫提出應(yīng)該將實(shí)驗(yàn)中的CuSO4溶液更換成CuCl2溶液 才更有說(shuō)服力．如果你也同小溫一起探究，你還可以建議小柯做怎樣的更換？將NaCl溶液換成Na2SO4溶液；．
（2）小柯同學(xué)按照課本上的實(shí)驗(yàn)裝置做“測(cè)定空氣中氧氣的體積分?jǐn)?shù)”實(shí)驗(yàn)（如圖1所示），但測(cè)出的氧氣的體積分?jǐn)?shù)明顯小于$\frac{1}{5}$．他們對(duì)課本上的實(shí)驗(yàn)裝置進(jìn)行了圖2所示的改進(jìn)（其他儀器忽略）．小溫同學(xué)提出應(yīng)把圖2紅磷換為白磷，理由是白磷的著火點(diǎn)比紅磷低，容易被點(diǎn)燃．
（3）小柯用如圖3裝置實(shí)驗(yàn)，在燒瓶底部放入MnO2，打開分液漏斗注入雙氧水，燒瓶?jī)?nèi)立刻產(chǎn)生大量氣泡，過(guò)一會(huì)兒發(fā)現(xiàn)打開活塞的分液漏斗內(nèi)的液體靜止了片刻漏斗末端出水不暢，請(qǐng)你解釋原因燒瓶?jī)?nèi)雙氧水分解快，瓶?jī)?nèi)氣壓大導(dǎo)致．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：解答題

7．蛋白質(zhì)是構(gòu)成細(xì)胞的基本物質(zhì)，由多種氨基酸構(gòu)成，是復(fù)雜的相對(duì)分子質(zhì)量巨大的物質(zhì)．α-丙氨酸是組成人體蛋白質(zhì)的氨基酸之一，如圖是α-丙氨酸的分子結(jié)構(gòu)模型圖，據(jù)此回答：
（1）α-丙氨酸屬于有機(jī)物（填“有機(jī)物”或“無(wú)機(jī)物”）．
（2）α-丙氨酸由四種元素組成．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：解答題

8．寫出下列化學(xué)變化的文字表達(dá)式．
（1）銅絲在火焰上灼燒：銅+氧氣$\stackrel{加熱}{→}$氧化銅；
（2）鎂條燃燒：鎂+氧氣$\stackrel{點(diǎn)燃}{→}$氧化鎂；
（3）加熱碳酸氫銨：碳酸氫銨$\stackrel{加熱}{→}$氨氣+水+二氧化碳．

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同步練習(xí)冊(cè)答案