20．民生熱詞：“舌尖上的安全”，下列做法符合食品安全要求的是（　�。�
A．往海魚海蝦上噴灑甲醛溶液防腐
B．雞飼料中添加激素使雞速成
C．為了使粽葉鮮亮，用硫酸銅溶液浸泡粽葉
D．制作面包用小蘇打做膨松劑

分析 A、甲醛有毒，對人體有害；
B、根據(jù)激素對人體的危害考慮；
C、根據(jù)硫酸銅屬于重金屬鹽，能使蛋白質(zhì)失去生理活性進行解答；
D、小蘇打?qū)θ梭w無害，受熱時能夠分解生成碳酸鈉、水和二氧化碳．

解答 解：
A、用甲醛溶液浸泡海產(chǎn)品對人體有害．故選項錯誤；
B、大量使用抗生素會帶來較強毒副作用，直接傷害身體，所以雞飼料中添加各種激素使雞速成有害人體健康，故選項錯誤．
C、硫酸銅屬于重金屬鹽，能使蛋白質(zhì)失去生理活性，所以不能為使粽葉顏色更鮮艷而用硫酸銅溶液浸泡，故選項錯誤；
D、小蘇打受熱時能夠分解生成碳酸鈉、水和二氧化碳，可以用作發(fā)酵粉．故選項正確．
故選D．

點評 本題主要考查物質(zhì)的性質(zhì)和用途，物質(zhì)具有多種性質(zhì)，解答時應該理解物質(zhì)的用途是由物質(zhì)的哪種性質(zhì)決定的．

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中化學 來源： 題型：推斷題

10．如圖是幾種粒子的結(jié)構(gòu)示意圖：

（1）A～E共有4 種元素，B所表示的元素位于元素周期表的第二 周期，該元素的原子容易得  （填“得到”或“失去”）電子．
（2）表示原子的粒子有BD （填序號，下同）；
（3）表示陰離子的有AE；
（4）表示陽離子的有C；
（5）表示相對穩(wěn)定結(jié)構(gòu)的是ACE；
（6）在化學反應中易得到電子的粒子是B．

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

11．2015年10月5日，為表彰中國科學家屠呦呦因研制抗瘧新藥青蒿素（化學式為C15H22O5）作出的杰出貢獻，獲得1015年諾貝爾生理學或醫(yī)學獎，下列有關(guān)青蒿素的說法正確的是（　�。�
A．青蒿素屬于有機高分子化合物
B．青蒿素是由碳、氫、氧三個元素組成的
C．青蒿素中碳、氫、氧元素的質(zhì)量比為15：22：5
D．青蒿素的每個分子有42個原子構(gòu)成

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科目：初中化學 來源： 題型：填空題

8．將下列有關(guān)性質(zhì)、變化、現(xiàn)象不同的原因填寫在橫線上：
（1）生鐵和鋼性能不同，主要原因是二者的含碳量不同不同；
（2）硫在空氣中和在氧氣中燃燒的現(xiàn)象不同，原因是氧氣的濃度不同；
（3）用酒精燈加熱一塊銅片上的乒乓球碎片和濾紙碎片，乒乓球碎片燃燒，而濾紙碎片沒有燃燒，產(chǎn)生這種現(xiàn)象的原因是二者的著火點不同．

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

15．老師帶領(lǐng)學生參觀煉鐵廠結(jié)束時，老師進行了小結(jié)，并就金屬冶煉和金屬回收再利用提出了兩個問題，請同學們用化學方程式作答．
（1）工業(yè)上用一氧化碳和赤鐵礦煉鐵的原理是3CO+Fe2O3$\frac{\underline{\;高溫\;}}{\;}$2Fe+3CO2．
（2）廢舊鋼鐵表面的鐵銹可用鹽酸除去，其原理是Fe2O3+6HCl=2FeCl3+3H2O．

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

5．下列實驗誤差或?qū)嶒炘O(shè)計分析正確的是（　�。�
A．用濕潤的pH試紙測稀酸溶液的pH，實驗結(jié)果pH偏小
B．將25 mL 6%的NaCl溶液與25 g水混合，混勻就能得到3%的NaCl溶液
C．用點燃法除去混在二氧化碳中的一氧化碳氣體
D．證明NaOH溶液部分變質(zhì)：取部分試液于試管中，滴入酚酞，再加過量Ba（N03）2溶液

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科目：初中化學 來源： 題型：實驗探究題

12．乙硫醇是2000年版吉尼斯世界紀錄中收錄的最臭的物質(zhì)．空氣中僅含五百億分之一的乙硫醇時，其臭味就可嗅到，通常被加入液化煤氣中做臭味指示劑．乙硫醇的結(jié)構(gòu)式見圖，請回答下列問題：
（1）寫出乙硫醇的化學式C2H6S，乙硫醇的相對分子質(zhì)量為62，乙硫醇屬
于有機物（填“有機物”或“無機物”）；
（2）乙硫醇中碳、氫、硫原子個數(shù)比是2：6：1；
（3）乙硫醇具有可燃性，試寫出它完全燃燒的化學反應方程式2C2H6S+9O2$\frac{\underline{\;點燃\;}}{\;}$4CO2+2SO2+6H2O．

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

9．下列化學用語表示正確的是（　　）
A．2個氮分子：2NB．2個氮原子：N2
C．氧化鎂中鎂元素化合價為+2：$\stackrel{+2}{Mg}$OD．2個氫氧根離子：2OH

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

10．下表是根據(jù)實驗目的所確定的實驗方法，其中完全正確的是（　�。�
實驗目的方法1方法2
A除去銅粉中的鐵粉用磁鐵吸引加入AgNO3溶液，過濾
B鑒別廁所清潔劑和爐具清潔劑加入酚酞溶液，觀察現(xiàn)象加入純堿，觀察現(xiàn)象
C鑒別二氧化碳和氧氣通入CaCl2溶液中，觀察伸入燃著的木條
D檢驗氫氧化鈉溶液部分變質(zhì)滴加無色酚酞溶液，觀察加入碳酸鈉溶液，觀察現(xiàn)象
A．AB．BC．CD．D

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同步練習冊答案