Question

市場(chǎng)上有一些充氣包裝的食品．裝食品的塑料袋內(nèi)充滿了氣體，看上去好像一個(gè)小“枕頭”．袋內(nèi)充的是什么氣體呢？

(1)甲同學(xué)有兩種猜想：①二氧化碳，②氧氣．請(qǐng)判斷其中哪種猜想更合理并說(shuō)明理由________；

(2)乙同學(xué)也有兩種猜想：①氮?dú)�；②二氧化碳．�?qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)，來(lái)判斷猜想②是否正確．

Answer 1

答案：
解析：

(1)氧氣會(huì)使食品中某些成分氧化，氧氣有利于某些微生物生長(zhǎng)；二氧化碳則相反，可防止食品氧化，抑制微生物生長(zhǎng)．因此，二氧化碳的猜想更合理　(2)用注射器抽取袋內(nèi)氣體通入少量澄清的石灰水中．若石灰水變渾濁，則猜想②正確．

提示：

此題第一小題要從食品包裝袋中為什么要充入氣體來(lái)考慮，在食品袋中充入氣體是為了使食品不容易變質(zhì)．氧氣會(huì)使食品中某些成分氧化，氧氣有利于某些微生物生長(zhǎng)；二氧化碳則相反，可防止食品氧化，抑制微生物生長(zhǎng)．第二小題設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)來(lái)驗(yàn)證是哪種氣體，則要比較氮?dú)夂投趸荚谖锢硇再|(zhì)和化學(xué)性質(zhì)上的差別，從中挑選一種可以出現(xiàn)較大差異的性質(zhì)進(jìn)行比較，還要考慮操作簡(jiǎn)單，現(xiàn)象明顯．可將氣體通入澄清的石灰水中進(jìn)行比較．