Question

6．化學(xué)與人類生活息息相關(guān)，請回答下列問題：
（1）生活中鑒別羊毛絨和棉線的方法是灼燒聞氣味
（2）可用碘水（填名稱）來檢驗大米、面粉等食物中是否含有淀粉．
（3）長期飲用硬水對人體健康不利．生活中降低水的硬度可采用的方法是加熱煮沸
（4）鐵元素是人體必需的一種微量元素．食用“加鐵醬油”可預(yù)防貧血．
（5）炒菜時油鍋中的油不慎著火，用鍋蓋將其蓋滅的原理是隔絕氧氣．

Answer 1

分析 根據(jù)物質(zhì)的性質(zhì)差異、物質(zhì)的檢驗方法以及化學(xué)與人體健康和滅火的知識進(jìn)行分析解答即可．

解答 解：（1）羊毛的成分是蛋白質(zhì)，灼燒有燒焦羽毛的氣味，而棉花的成分是纖維素，灼燒沒有燒焦羽毛的氣味，故生活中鑒別羊毛絨和棉線的方法是灼燒聞氣味，故填：灼燒聞氣味；
（2）可用碘水來檢驗大米、面粉等食物中是否含有淀粉，故填：碘水．
（3）生活中降低水的硬度可采用的方法是加熱煮沸，故填：加熱煮沸．
（4）食用“加鐵醬油”可預(yù)防貧血，故填：貧血．
（5）炒菜時油鍋中的油不慎著火，用鍋蓋將其蓋滅能隔絕氧氣，故填：隔絕氧氣．

點評 本題考查的是化學(xué)與生活的知識，完成此題，可以依據(jù)已有的知識進(jìn)行．