食品腐敗是由于細菌或霉菌在潮濕、有氧、適溫等條件下大量繁殖的結(jié)果。若要抑制食品中菌類的生長，下列措施不合理的是

A．干燥 B．密封后高溫或低溫冷藏 C．用鹽腌漬 D．加濃鹽酸

D

解析試題分析：食品腐敗是由于細菌或霉菌在潮濕、有氧、適溫等條件下大量繁殖的結(jié)果。若要抑制食品中菌類的生長，應破壞細菌或霉菌滋生的環(huán)境。干燥不滿足潮濕，A合理；密封后高溫或低溫冷藏破壞有氧和適溫的條件，B合理；用鹽腌制破壞有氧的環(huán)境，C合理；D加濃鹽酸不能破壞細菌或霉菌容易滋生的環(huán)境，D不合理。故選D。
考點：生活中的化學

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中化學 來源： 題型：探究題

天然氣作為燃料已進入千家萬戶，其主要成分是　CH4　（填化學式）．它在空氣中完全燃燒生成CO2和H2O．如果它不完全燃燒會生成什么物質(zhì)呢？某研究性學習小組對此展開深究．

【提出猜想】生成物中一定有（填化學式），可能有CO2和CO．
【實驗探究】該小組同學生成的混合氣體，依次通過如圖所示的裝置，驗證猜想．
【現(xiàn)象與結(jié)論】
（1）觀察到A中，證明混合氣體中含有CO2．
（2）C中濃硫酸的作用是　           　．
（3）觀察到D中粉末由黑色變成　  　色，證明混合氣中含有CO，該反應的化學方程式為：　                      　．
【交流討論】（4）小武認為：從E裝置中澄清石灰水變渾濁也能推斷出混合氣中有一氧化碳，那么B中NaOH溶液的作用是　          　．
（5）小文則提出：從環(huán)保的角度看，此裝置有一個不足之處，你認為是　         　．

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科目：初中化學 來源： 題型：探究題

2013年中央電視臺舉辦的“3.15”晚會，曝出某品牌金飾品摻假的事件，引起同學們的好奇。某化學興趣小組在老師的幫助下，對幾種常見金屬飾品所含的金屬進行了相關(guān)的探究活動。
【提出問題】
（1）怎樣鑒別真假黃金？
（2）怎樣確定鈀的金屬活動性？
【查閱資料】
（1）假黃金通常是黃銅（Cu－Zn合金）；
（2）鈀（Pd）呈銀白色，有金屬光澤，可用作飾品。
【實驗藥品】
鈀、鉑（Pt）、稀鹽酸、硝酸銀溶液和氯化鈀（PdCl2）溶液
【實驗探究】
（1）鑒別黃金樣品的真假
取黃金樣品于試管中，滴加稀鹽酸后，觀察到黃金樣品表面有氣泡產(chǎn)生，該氣體是　　　　　　，說明此樣品為　　　　　　　　.（選填“真”或“假”）黃金。
（2）探究鈀的金屬活動性
依據(jù)生活經(jīng)驗，同學們猜想鈀的活動性可能與銀和鉑相近，于是他們利用上述藥品進行如下實驗：

實驗步驟
實驗現(xiàn)象
實驗結(jié)論
把鈀浸入硝酸銀溶液中
　　　　　　　　　.
鈀的活動性比銀弱
把鉑浸入氯化鈀溶液中
無明顯現(xiàn)象
鈀的活動性比鉑　　　　　.
 
初步得出結(jié)論：鈀、銀、鉑的金屬活動性由強到弱的順序為　　　　　　　。
【廢液處理】
（1）轉(zhuǎn)化成沉淀。小組同學將所有液體倒入廢液缸中，出現(xiàn)白色沉淀。寫出產(chǎn)生該現(xiàn)象的化學方程式　　　　　　　　　　　　　　　.（寫出一個即可）；
（2）通過科學合理的方法進一步回收金屬鈀。

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科目：初中化學 來源： 題型：探究題

同學們在實驗室用5%的H2O2溶液制取氧氣并進行氧氣性質(zhì)實驗。
溶液配制：用50ml  30%的H2O2溶液制取氧氣（密度為1.13g/cm3）配制5%的H2O2溶液（密度約為1g/cm3）。溶液配制過程中，除用到玻璃棒外還需用到下列儀器中的_____________。

A．托盤天平B．燒杯C．漏斗D．量筒E．膠頭滴管
氣體制備：用配制好的5%H2O2溶液和MnO2制取O2。請你在“A”、“B”兩套裝置中選擇其中一套，并說明選擇的理由__________________________，該反應的化學方程式為________________________________。待反應結(jié)束后同學們回收了混合物中的MnO2，實驗操作為____________________。

性質(zhì)實驗：小明用收集好的氧氣，進行了下面的實驗:
把點燃的木炭伸入集氣瓶中，實驗現(xiàn)象是_______________________；為使鐵絲在氧氣中持續(xù)劇烈燃燒，他把光亮的細鐵絲盤成螺旋狀，_____________________________________，緩慢插入集氣瓶中，觀察到持續(xù)劇烈燃燒。通過實驗得出，氧氣可以支持燃燒，并且可燃物燃燒更劇烈。

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科目：初中化學 來源： 題型：探究題

小麗實驗操作模擬考試的考題是：用碳酸鈉溶液鑒別稀鹽酸、食鹽水和澄清石灰水。
【進行實驗】

操作步驟
實驗現(xiàn)象
實驗結(jié)論
   分別用A、B、C三支試管取樣，然后各加入適量碳酸鈉溶液
A中無明顯現(xiàn)象
B中                   
C中                   
A中的物質(zhì)是食鹽水
B中的物質(zhì)是稀鹽酸，發(fā)生反應的方程式                           
C中的物質(zhì)是澄清石灰水
 
【發(fā)現(xiàn)問題】如何處理上述廢液才能減少對環(huán)境的污染？
【思考與分析】應先對廢液中的溶質(zhì)成分進行探究，后制定方案。
【實驗與探究】
⑴小麗將所有廢液倒入一潔凈燒杯中，靜置后得到上層清液；
⑵取少量清液加入足量的氯化鈣溶液（中性），再滴加幾滴無色酚酞試液，若出現(xiàn)                的現(xiàn)象，說明上層清液中一定有碳酸鈉和氫氧化鈉，一定沒有            （填離子符號）。
【方法與應用】通過以上探究，處理上述廢液的正確方法是                              以減少對環(huán)境的污染。

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科目：初中化學 來源： 題型：單選題

關(guān)于“舌尖上的化學”，下列說法不科學的是（　�。�

A．為了身體健康，必須均衡膳食
B．為預防缺碘性疾病，可食用適量海帶
C．為延長食品保質(zhì)期，在食品中添加大力防腐劑
D．為使發(fā)面食品松軟可口，制作時可添加適量碳酸氫鈉

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科目：初中化學 來源： 題型：單選題

人體缺少必需的微量元素會影響健康，患佝僂病通常需要補充的元素是（　�。�

A．鐵 B．鈣 C．氟 D．碘

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科目：初中化學 來源： 題型：單選題

生產(chǎn)生活中下列做法，正確的是（　�。�

A．為解決“白色污染”問題，應將廢舊塑料袋焚燒處理 
B．降低新裝修房屋內(nèi)的甲醛含量，最好的方法是緊閉門窗并在房間內(nèi)放一盆水 
C．為提高農(nóng)作物產(chǎn)量并減少對環(huán)境的污染，應合理使用農(nóng)藥和化肥 
D．提倡節(jié)日大量燃放煙花爆竹，增加喜慶氣氛 

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科目：初中化學 來源： 題型：單選題

中學生要有一定的安全常識，下列做法不合理的是

A．在山林中遇火災時，向順風方向奔跑，逃離火災區(qū)
B．被圍困在火災區(qū)時，應用濕毛巾捂住口鼻并盡量貼近地面逃離
C．室內(nèi)起火，不要急于打開所有門窗
D．夜間發(fā)現(xiàn)燃氣泄漏應關(guān)閉閥門開窗通風，不能立即開燈

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