Question

生活中許多常用器具都是搪瓷器具。搪瓷是指在鋼鐵坯體表面涂上陶瓷，經(jīng)高溫?zé)Y(jié)而成，這不僅使器具美觀，而且還能對內(nèi)部鋼鐵坯體起保護(hù)作用。

(1)鋼鐵在與______、________接觸時容易生銹。

(2)發(fā)生碰撞時，搪瓷器具表面的陶瓷易脫落，破損后露出的坯體易生銹，為延長破損搪瓷器具的使用壽命，可采用的一條補(bǔ)救措施是__________________________________。

(3)酸菜魚(湯汁顯較強(qiáng)的酸性)是某地特色菜，出鍋時通常用搪瓷器具而不用不銹鋼盆具盛裝，主要原因是______________________________________。

Answer 1

解析：(1)鋼鐵生銹是鐵與氧氣和水發(fā)生的復(fù)雜化學(xué)變化。(2)破損后露出的坯體是鋼鐵，為防止鋼鐵生銹，可采取的防銹措施有表面刷油漆、涂油、鍍其他金屬等。(3)不銹鋼的主要成分是鐵，會和酸性物質(zhì)反應(yīng)，因此不能用不銹鋼盆具盛裝。

答案：(1)氧氣　水　(2)在破損部位的表面刷油漆　(3)湯汁有較強(qiáng)的酸性，會與鐵反應(yīng)