Question

11．農(nóng)作物在生長的過程中，因體內(nèi)缺少某些元素，會使葉片發(fā)黃．請仔細(xì)觀察下面的兩幅圖，回答問題．
（1）它們都變黃，但有所不同，圖1葉邊發(fā)黃，缺的元素是鉀元素；建議圖2葉片發(fā)黃的作物應(yīng)施用用的化肥的化學(xué)式為為CO（NH₂）₂；（填營養(yǎng)元素含量最高的一種化肥）該類化肥的作用是作用促進(jìn)植物莖葉生長茂盛，葉色濃綠，提高植物蛋白質(zhì)含量；
（2）中考臨近，為了讓初四學(xué)生健康備考，學(xué)生家長非常重視學(xué)生的飲食．下面是某位同學(xué)的媽媽給他準(zhǔn)備的一頓午餐：紅燒魚、米飯、牛肉湯．根據(jù)膳食結(jié)構(gòu)，你認(rèn)為還應(yīng)該增加的一種菜品是A．
A．素拍黃瓜      B．燉排骨       C．麻辣豆腐
米飯作為主食，主要含有的營養(yǎng)素在生命活動中的作用是在人體內(nèi)經(jīng)氧化放出能量，為機(jī)體活動和維持恒定的體溫提供能量；該類營養(yǎng)素在人體中最終被消化成C₆H₁₂O₆（化學(xué)式）才能被人體吸收．

Answer 1

分析 （1）含有氮元素的肥料稱為氮肥．含有磷元素的肥料稱為磷肥．含有鉀元素的肥料稱為鉀肥．同時含有氮、磷、鉀三種元素中的兩種或兩種以上的肥料稱為復(fù)合肥；
（2）根據(jù)人體所需六大營養(yǎng)素的種類、食物來源和合理膳食的原則，結(jié)合題中所給的食譜判斷所含的營養(yǎng)素以及缺少的營養(yǎng)素，進(jìn)行分析解答．

解答 解：（1）它們都變黃，但有所不同，圖1葉邊發(fā)黃，缺的元素是鉀元素；建議圖2葉片發(fā)黃的作物應(yīng)施用用的化肥的化學(xué)式為為CO（NH₂）₂；該類化肥的作用是作用促進(jìn)植物莖葉生長茂盛，葉色濃綠，提高植物蛋白質(zhì)含量；
（2）人體需要的六大營養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素、無機(jī)鹽和水；結(jié)合題意，米飯中富含淀粉，淀粉屬于糖類；紅燒魚、牛肉湯中含有油脂、蛋白質(zhì)和無機(jī)鹽，可知食物中維生素含量較少；故為使?fàn)I養(yǎng)搭配更加合理，需要補(bǔ)充富含維生素的食物，故選A；
米飯作為主食，主要含有的營養(yǎng)素在生命活動中的作用是在人體內(nèi)經(jīng)氧化放出能量，為機(jī)體活動和維持恒定的體溫提供能量；該類營養(yǎng)素在人體中最終被消化成C₆H₁₂O₆才能被人體吸收，
故答案為：鉀元；素CO（NH₂）₂；促進(jìn)植物莖葉生長茂盛，葉色濃綠，提高植物蛋白質(zhì)含量；A；在人體內(nèi)經(jīng)氧化放出能量，為機(jī)體活動和維持恒定的體溫提供能量；C₆H₁₂O₆

點評 本題考查化肥的作用及農(nóng)作物生長需要的元素，氯化鈉作融雪劑的原因，化學(xué)方程式的書寫等，要牢固掌握．