18．小書要參加中考了，他為了給自己增加營養(yǎng)，制定了如下食譜：
主食米飯
副食紅燒肉  清蒸魚   炒蛋
飲料牛奶
為使?fàn)I養(yǎng)均衡，你建議應(yīng)該增加的食物是（　�。�
A．雞塊B．大白菜C．糖醋排骨D．豆腐

分析 根據(jù)食譜中所示食物中所含營養(yǎng)素的種類和人體內(nèi)六大營養(yǎng)素種類判斷．

解答 解：人體內(nèi)的六大營養(yǎng)素包括糖類、油脂、蛋白質(zhì)、維生素、水、無機(jī)鹽，米飯中主要含有糖類，紅燒肉中主要含有蛋白質(zhì)和油脂，清蒸魚、炒蛋中主要含有蛋白質(zhì)，牛奶中主要含有蛋白質(zhì)和水，缺乏維生素．
A、雞塊中主要含有蛋白質(zhì)和油脂，所以錯(cuò)誤．
B、大白菜中主要含有維生素，所以正確．
C、糖醋排骨中主要含有蛋白質(zhì)和油脂，所以錯(cuò)誤．
D、豆腐中主要含有蛋白質(zhì)，所以錯(cuò)誤．
故選：B．

點(diǎn)評 “關(guān)愛生命，擁抱健康”是人類追求的永恒主題，對六大營養(yǎng)素的考查也就成了熱點(diǎn)之一，特別是它們的分類、生理功能、食物來源、缺乏癥，攝入時(shí)的注意事項(xiàng)等內(nèi)容．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

8．某化學(xué)興趣小組根據(jù)如圖1轉(zhuǎn)化關(guān)系在實(shí)驗(yàn)室中模擬煉鐵，并對產(chǎn)物成分進(jìn)行探究．

（1）煉鐵的原理是3CO+Fe2O3$\frac{\underline{\;高溫\;}}{\;}$2Fe+3CO2（用化學(xué)方程式表示）．
（2）經(jīng)初步分析得知，無色氣體A不含有單質(zhì)，黑色粉末B的成分是一種或兩種單質(zhì)．
（3）甲、乙兩個(gè)興趣小組分別對無色氣體A和黑色粉末B的成分進(jìn)行探究．
【猜想與假設(shè)】
甲組在分析了煉鐵的原理后，認(rèn)為無色氣體A中可能有CO2，也可能有未反應(yīng)的CO．
乙組認(rèn)為黑色粉末的成分中存在以下兩種情況：
假設(shè)一：只含有鐵．假設(shè)二：含有鐵和碳．
【實(shí)驗(yàn)探究】
①為驗(yàn)證甲組的猜想，同學(xué)們按圖2所示裝置進(jìn)行實(shí)驗(yàn)（箭頭表示氣體流向）．
上述實(shí)驗(yàn)裝置Ⅱ中濃硫酸的作用是吸收水蒸氣，裝置Ⅰ的作用是檢驗(yàn)CO2，裝置Ⅲ的作用是檢驗(yàn)CO．當(dāng)看到Ⅰ中澄清石灰水變渾濁，Ⅲ中黑色固體變成紅色后，可以確定無色氣體A的成分是CO2和CO．
②為驗(yàn)證乙組中假設(shè)二是否成立，請你設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)用物理和化學(xué)兩種方法完成以下探究．
實(shí)驗(yàn)方法實(shí)驗(yàn)操作實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)結(jié)論
物理方法部分黑色粉末被吸引上來假設(shè)二成立
化學(xué)方法部分黑色粉末溶解，
產(chǎn)生氣泡．		假設(shè)二成立
【交流反思】針對甲組實(shí)驗(yàn)存在的缺陷，同學(xué)們一起進(jìn)行了改進(jìn)，解決了污染環(huán)境問題．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

9．下列物質(zhì)的俗名與化學(xué)式相符合的是（　�。�
A．小蘇打-Na2CO3B．干冰-H2OC．熟石灰-CaOD．石灰石-CaCO3

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

6．某化學(xué)興趣小組同學(xué)進(jìn)行以下兩個(gè)實(shí)驗(yàn)：
實(shí)驗(yàn)一：配制溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為10%的NaCl溶液100g
實(shí)驗(yàn)二：稱取10.0g粗鹽進(jìn)行提純，粗鹽除NaCl外，還含有Mg2+、SO42-、Ca2+以及泥沙等雜質(zhì)，為了有效將粗鹽中雜質(zhì)除盡，該小組同學(xué)設(shè)計(jì)了實(shí)驗(yàn)操作如下：（X為水）

（1）實(shí)驗(yàn)一的操作步驟為：計(jì)算、稱量、溶解、裝瓶存放（按順序填寫）．
（2）實(shí)驗(yàn)二中操作步驟Ⅰ所需玻璃儀器有漏斗、玻璃棒和燒杯；
在②中加入過量NaOH溶液的目的是除凈粗鹽中的鎂離子；
在⑤中加入適量鹽酸的目的是除去過量的氫氧化鈉和碳酸鈉；
按以上操作所得精鹽中仍含有一種雜質(zhì)離子是SO42-，若除去該雜質(zhì)離子，可在上述步驟B（填下列選項(xiàng)），加入過量的BaCl2溶液．
A、①②B、②③C、③④D、④⑤E、⑤⑥F、⑥⑦

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13．寫出下列反應(yīng)的化學(xué)方程式．
（1）實(shí)驗(yàn)室用雙氧水制取氧氣：2H2O2$\frac{\underline{\;MnO_2\;}}{\;}$2H2O+O2↑．
（2）天然氣的主要成分充分燃燒：CH4+2O2$\frac{\underline{\;點(diǎn)燃\;}}{\;}$CO2+2H2O．
（3）硫酸鈉溶液與氫氧化鋇溶液反應(yīng)：Ba（OH）2+Na2SO4=BaSO4↓+2NaOH．
（4）將固體CrO3加熱分解，發(fā)現(xiàn)逐漸變成綠色的Cr2O3固體，同時(shí)產(chǎn)生一種能使帶火星木條復(fù)燃的氣體，其反應(yīng)的化學(xué)方程式是4CrO3$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$2Cr2O3+3O2↑．

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3．最近，蘇泊爾炊具錳超標(biāo)的問題屢次被曝光，已引起國人普遍關(guān)注．錳是一種銀白色、硬脆、有光澤的金屬．工業(yè)上在高溫條件下，用鋁還原軟錳礦（主要成分是MnO2）制得，同時(shí)生成氧化鋁．錳是正常機(jī)體必需的微量元素之一，如果攝入量過多，會造成人體中樞神經(jīng)系統(tǒng)的傷害，主要表現(xiàn)出精神病的癥狀，類似于帕金森綜合癥．
（1）如圖是錳原子結(jié)構(gòu)示意圖，據(jù)圖可知在化學(xué)反應(yīng)中，錳原子易失（填“得”或“失”）電子．寫出錳離子符號Mn2+．
（2）正常人每天從食物中需攝入錳3～9毫克．這里的錳指的是元素（填“元素”、“原子”、“分子”或“單質(zhì)”）．
（3）寫出工業(yè)上生產(chǎn)金屬錳的化學(xué)方程式4Al+3MnO2$\frac{\underline{\;高溫\;}}{\;}$2Al2O3+3Mn．反應(yīng)中化合價(jià)升高為做還原劑，在該反應(yīng)中做還原劑的是Al．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

10．如圖為某品牌牛奶的部分標(biāo)簽，請據(jù)此回答下列問題：
（1）人體需要多種營養(yǎng)物質(zhì)，除標(biāo)簽中所標(biāo)注的，還缺少的一類營養(yǎng)素是維生素；
（2）人體中最主要提供能量的營養(yǎng)素是糖類．

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7．在鹽酸和氫氧化鈉溶液反應(yīng)的過程中，如圖是利用數(shù)字化傳感器得到的溶液pH變化圖象．據(jù)圖分析能得出的結(jié)論正確的是（　�。�
A．a點(diǎn)對應(yīng)的溶液的溶質(zhì)只有NaCl，加入石蕊或酚酞都不變色
B．b點(diǎn)表示稀鹽酸和加入的NaOH溶液質(zhì)量一定相同
C．a到c的過程中，NaCl逐漸增加
D．反應(yīng)進(jìn)行到b點(diǎn)時(shí)放出的熱量達(dá)到最大值

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8．實(shí)驗(yàn)室里用加熱高錳酸鉀固體粉末來制取氧氣．某化學(xué)興趣小組的同學(xué)稱取3.95g高錳酸鉀裝于試管里，按要求組裝好裝置，并進(jìn)行加熱和收集氧氣，直到導(dǎo)管口沒有氣泡冒出，移出導(dǎo)管，停止加熱，待冷卻后，將試管里的剩余固體倒入燒杯里，加97.54g水充分溶解后，過濾得到濾液和1.09g的濾渣．試計(jì)算：
（1）制得氧氣的質(zhì)量．
（2）所得濾液中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)．

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