18．食品與人類的健康密切相關(guān)．下列做法危害人體健康的是（　�。�
A．為預(yù)防缺鐵性貧血發(fā)生，提倡某些特定人群使用加鐵醬油
B．在特制的飲料罐夾層中分別裝入硝酸銨固體和水，飲用前使它們混合制作低溫飲料
C．飲用水中加入硫酸銅溶液可以殺菌消毒
D．在發(fā)酵面團(tuán)中加入適量的碳酸氫鈉糅合，除去面團(tuán)中多余的酸

分析 A．根據(jù)化學(xué)元素與人體健康的關(guān)系來(lái)分析；
B．根據(jù)硝酸銨溶于水，溶液溫度降低進(jìn)行分析，
C．根據(jù)重金屬有毒進(jìn)行分析，
D．根據(jù)碳酸氫鈉會(huì)有有機(jī)酸反應(yīng)生成二氧化碳進(jìn)行分析

解答 解：A．加鐵醬油的“鐵”是指鐵元素，為補(bǔ)鐵則可提倡特定人群使用加鐵醬油，不危害人體健康；
B．硝酸銨溶于水會(huì)使溶液的溫度降低，不危害人體健康；
C．硫酸銅有毒，能破壞蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)，危害人體健康，
D．碳酸氫鈉和有機(jī)酸反應(yīng)生成的二氧化碳會(huì)使蒸出的饅頭疏松多孔，不會(huì)危害人體健康．
故選C．

點(diǎn)評(píng) 學(xué)來(lái)源于生產(chǎn)生活，也必須服務(wù)于生產(chǎn)生活，所以與人類生產(chǎn)生活相關(guān)的化學(xué)知識(shí)也是重要的中考熱點(diǎn)之一．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：填空題

8．寫(xiě)出下列礦石主要成分的化學(xué)式
（1）赤鐵礦Fe2O3     
（2）磁鐵礦Fe3O4
（3）鋁土礦Al2O3．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

9．糖類是食物中的主要營(yíng)養(yǎng)成分之一，下列食物中富含糖類的是（　　）
A．
       蔬菜		B．
      面條		C．
       牛肉		D．
       豆腐

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

6．如圖所示，下列對(duì)該實(shí)驗(yàn)的認(rèn)識(shí)中正確的是（　�。�
A．紅磷燃燒產(chǎn)生大量白霧
B．該實(shí)驗(yàn)可說(shuō)明氮?dú)怆y溶于水
C．燃燒匙中的紅磷可以換成細(xì)鐵絲
D．紅磷的量過(guò)量會(huì)導(dǎo)致 進(jìn)入集氣瓶中水的體積大于$\frac{1}{5}$

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：解答題

13．某中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室有如圖所示的實(shí)驗(yàn)裝置，用于制取氧氣、二氧化碳等多種氣體．

（1）請(qǐng)寫(xiě)出有標(biāo)號(hào)儀器的名稱：①試管②酒精燈
（2）若制取的氣體為二氧化碳，應(yīng)選用的收集裝置是D（填序號(hào)，下同），應(yīng)選用的發(fā)生裝置是B或A，檢驗(yàn)所制取的氣體的方法是：將該氣體通入澄清石灰水中，若澄清石灰水變渾濁，則證明該氣體是二氧化碳；
（3）該中學(xué)化學(xué)課外興趣小組同學(xué)利用發(fā)生裝置B進(jìn)行“石塊中是否含有碳酸鈣”的探究活動(dòng)．在活動(dòng)中小明發(fā)現(xiàn)，相鄰小組氣體產(chǎn)生的速率比自己小組的快．小明將這一情況報(bào)告老師，老師鼓勵(lì)他們對(duì)此問(wèn)題共同探究．
【提出問(wèn)題】影響二氧化碳?xì)怏w產(chǎn)生速率的因素是什么？
【作出猜想】①不同地點(diǎn)石塊中碳酸鈣含量不同；
②所用的鹽酸不同；
③還可能是石塊大小不同（或石塊質(zhì)量不同、鹽酸質(zhì)量不同）．
【設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)】（1）驗(yàn)證猜想①是否成立，要設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)：分別取大小相同、質(zhì)量相同、不同地點(diǎn)的石塊，加入相同的稀鹽酸進(jìn)行實(shí)驗(yàn)．
【交流討論】實(shí)驗(yàn)中可以通過(guò)觀察放出的氣泡的激烈程度不同，粗略地比較反應(yīng)速率．
【拓展延伸】上述實(shí)驗(yàn)中，小明采用了控制單一變量的研究方法．用此方法探究“催化劑對(duì)用過(guò)氧化氫溶液制取氧氣的反應(yīng)速率的影響”，需要控制不變的因素有過(guò)氧化氫溶液的濃度、溫度等等（答出一點(diǎn)即可）．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

3．2011年為“國(guó)際化學(xué)年”，其主題是“化學(xué)我們的生活我們的未來(lái)”．下列對(duì)化學(xué)學(xué)科的認(rèn)識(shí)錯(cuò)誤的是（　　）
A．化學(xué)學(xué)科的發(fā)展對(duì)人類物質(zhì)文明的進(jìn)步有著重要作用
B．化學(xué)學(xué)科主要是在微觀層面上研究物質(zhì)的一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然科學(xué)
C．化學(xué)學(xué)科肩負(fù)著開(kāi)發(fā)和研究新材料、新能源等領(lǐng)域的重要責(zé)任
D．我們應(yīng)該珍愛(ài)生命，化學(xué)學(xué)科是研究、接觸有毒有害物質(zhì)，我們應(yīng)該遠(yuǎn)離化學(xué)

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：解答題

10．氫氣被稱為最理想的能源，但是為什么目前沒(méi)有被廣泛利用，請(qǐng)你分別說(shuō)出一條氫氣作燃料的利與弊？

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：解答題

7．某同學(xué)在做制取二氧化碳實(shí)驗(yàn)中，稱取12.0克碳酸鈣樣品與足量的稀鹽酸反應(yīng)（雜質(zhì)不含鈣元素，且雜質(zhì)不參與化學(xué)反應(yīng)），并正確的測(cè)量了反應(yīng)所產(chǎn)生的二氧化碳的質(zhì)量與反應(yīng)所需時(shí)間，共產(chǎn)生4.4克二氧化碳，其時(shí)間與質(zhì)量的關(guān)系如圖所示，試回答：
（1）產(chǎn)生4.4克二氧化碳時(shí)所需的時(shí)間是4秒，實(shí)驗(yàn)過(guò)程中發(fā)生化學(xué)反應(yīng)所用的總時(shí)間為4秒．
（2）12.0克碳酸鈣樣品中共有碳酸鈣多少克？（列式計(jì)算）
（3）碳酸鈣樣品中鈣元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是多少？（列式計(jì)算）

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：解答題

9．某興趣小組話動(dòng)中，同學(xué)們按圖1裝置對(duì)“可燃物燃燒的條件”進(jìn)行探究．探究過(guò)程中，大家對(duì)磷燃燒生成的大量白煙是否危害人體健康提出疑問(wèn)．
【查閱資料】白磷的著火點(diǎn)是40℃，紅磷的著火點(diǎn)是240℃，…燃燒產(chǎn)物五氧化二磷是白色固體，會(huì)刺激人體呼吸道，可能與空氣中水蒸氣反應(yīng)，生成有毒的偏磷酸（HPO3）．
【交流與討論】白煙對(duì)人體健康有害，該實(shí)驗(yàn)裝置必須改進(jìn)．
【改進(jìn)與實(shí)驗(yàn)】同學(xué)們按改進(jìn)后的圖2裝置進(jìn)行實(shí)驗(yàn)．

請(qǐng)你幫助他們將下表補(bǔ)充完整．
現(xiàn)象解釋
 a試管中白磷燃燒，熱水中白磷沒(méi)有燃燒．
b試管中紅磷沒(méi)有燃燒．		b熱水中白磷、試管中紅磷都沒(méi)有燃燒的原因是①熱水中的白磷沒(méi)有與氧氣（或空氣）接觸；
②溫度未達(dá)到紅磷的著火點(diǎn)．
【反思與評(píng)價(jià)】（1）改進(jìn)后的圖2裝置與圖1裝置比較，優(yōu)點(diǎn)是能防止白磷燃燒產(chǎn)生的五氧化二磷逸散，危害人體健康
（2）小林同學(xué)指出圖2裝置仍有不足之處，并設(shè)計(jì)了圖3裝置，其中氣球的作用是避免橡皮塞因試管內(nèi)氣體熱膨脹而松動(dòng)
【拓展與遷移】（1）實(shí)驗(yàn)小結(jié)時(shí)，小朱同學(xué)說(shuō)：“待a試管冷卻后，如果將試管口緊貼水面（室溫下）．并取下橡皮塞，將看到液體進(jìn)入試管．”這一說(shuō)法得到大家的一致認(rèn)同．
小晶問(wèn)：“如果不考慮橡皮塞占試管的容積，進(jìn)入a試管內(nèi)液體的體積會(huì)是多少呢？大家爭(zhēng)論后，出現(xiàn)兩種預(yù)測(cè)．
甲：接近試管容積的$\frac{1}{5}$；    乙：不一定接近試管容積的$\frac{1}{5}$．
你贊同的預(yù)測(cè)是甲；（填“甲”或“乙”），理由是空氣中氧氣的體積約占空氣體積的$\frac{1}{5}$，且上述實(shí)驗(yàn)白磷足量、氣密性良好，所以進(jìn)入a試管內(nèi)液體的體積能接近試管容積的$\frac{1}{5}$．
（2）根據(jù)燃燒的條件．選擇填空：用扇子扇爐火不會(huì)熄滅，而是越扇越旺，原因是AB（填序號(hào)）；用扇予扇蠟燭的燭火一扇就立即熄滅，原因是C（填序號(hào)）．
A．可快速地提供燃燒所需的氧氣
B．空氣流動(dòng)雖帶走熱量，但溫度未降到著火點(diǎn)以下
C．主要是空氣流動(dòng)帶走熱量，溫度降到著火點(diǎn)以下．

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同步練習(xí)冊(cè)答案