Question

3．某市場銷售的一種“加碘食鹽”包裝袋上的部分說明見表，請回答：

配料	含碘量	保持期	食用方法	貯藏指南
氯化鈉、碘酸鉀	20mg-40mg/kg	18個月	勿長時間燉炒	避熱、避光、密封

（1）用離子符號表示配料成分的物質(zhì)中的一種陽離子Na⁺（或K⁺）；
（2）已知碘酸鉀的化學式為KIO₃，則碘的化合價為+5；
（3）上述“含碘量”中的碘元素是人體所需的微量元素，缺乏時容易患的疾病是C（填序號）；
A．佝僂病  B．貧血  C．甲狀腺疾病  D．侏儒癥  E．白內(nèi)障
（4）由上述“文字說明”可推測碘酸鉀的一種化學性質(zhì)是受熱易分解或受熱不穩(wěn)定．

Answer 1

分析 （1）配料成分的物質(zhì)中的陽離子有鈉離子、鉀離子，寫出其離子符號即可．
（2）根據(jù)在化合物中正負化合價代數(shù)和為零，結(jié)合碘酸鉀的化學式進行解答．
（3）根據(jù)碘的生理功能和缺乏癥進行分析判斷．
（4）“加碘食鹽”的儲存方法是避熱、避光、密封，食用方法是勿長時間燉炒，據(jù)此推測碘酸鉀的化學性質(zhì)．

解答 解：（1）配料成分的物質(zhì)中的陽離子有鈉離子、鉀離子，其離子符號分別是Na⁺、K⁺．
（2）鉀元素顯+1價，氧元素顯-2價，設(shè)碘元素的化合價是x，根據(jù)在化合物中正負化合價代數(shù)和為零，可得：（+1）+x+（-2）×3=0，則x=+5價
（3）“含碘量”中的碘元素是人體所需的微量元素，碘是合成甲狀腺激素的主要元素，缺乏會患甲狀腺腫大．
（4）由加碘鹽包裝袋上的部分說明，勿長時間燉炒，避光、避熱、密封防潮，可得碘酸鉀的一種化學性質(zhì)是：受熱易分解或受熱不穩(wěn)定．
故答案為：（1）Na⁺（或K⁺）；（2）+5；（3）C；（4）受熱易分解或受熱不穩(wěn)定．

點評 本題難度不大，考查同學們結(jié)合標簽新信息、靈活運用離子符號的書寫方法、化學式的有關(guān)計算、化學元素與人體健康的關(guān)系等進行分析問題、解決問題的能力．