Question

20．茶葉中含有茶氨酸（C₇H₁₄O₃N₂，又稱谷氨酰乙胺），它有降低血壓提高記憶力、保護神經(jīng)細胞、減肥等效果．下列有關它的說法中正確的是（　�。�

• A． 茶氨酸由C、H、O、N四種原子構(gòu)成
• B． 茶氨酸的相對分子質(zhì)置為174
• C． 茶氨酸中氧元素質(zhì)最分數(shù)為12%
• D． 茶氨酸中含有1個氮分子

Answer 1

分析 A．根據(jù)物質(zhì)的結(jié)構(gòu)來分析；
B．根據(jù)相對分子質(zhì)量的計算方法來分析；
C．根據(jù)化合物中元素質(zhì)量分數(shù)的計算方法來分析；
D．根據(jù)物質(zhì)的構(gòu)成來分析．

解答 解：A．茶氨酸是由分子構(gòu)成的而不是由原子直接構(gòu)成的，故錯誤；
B．根據(jù)相對分子的質(zhì)量為組成分子的各原子的相對原子質(zhì)量之和，可得茶氨酸的相對分子質(zhì)量為12×7+14+16×3+14×2=174；故正確；
C．茶氨酸中氧元素的質(zhì)量分數(shù)為$\frac{16×3}{174}×100%$=27.6%； 故錯誤；
D．茶氨酸是由茶氨酸分子構(gòu)成的，其中不含氮分子，故錯誤．
故選B．

點評 本題考查學生對化學式的含義及物質(zhì)中某元素的質(zhì)量分數(shù)、相對分子的質(zhì)量計算方法的掌握．