Question

8．下列物質(zhì)的用途中，與其化學(xué)性質(zhì)無(wú)關(guān)的是（　　）

• A． 用小蘇打焙制糕點(diǎn)
• B． 用酒精給發(fā)燒病人降低體溫
• C． 用食醋除去水垢
• D． 用熟石灰改良酸性土壤

Answer 1

分析 物理性質(zhì)是指物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)．物理性質(zhì)包括顏色、狀態(tài)、氣味、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、密度、硬度、溶解性、揮發(fā)性、導(dǎo)電性、導(dǎo)熱性等；化學(xué)性質(zhì)是指物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)．化學(xué)性質(zhì)包括氧化性、還原性、可燃性、穩(wěn)定性、毒性等．

解答 解：A、用小蘇打焙制糕點(diǎn)是利用小蘇打受熱分解生成碳酸鈉、水和二氧化碳，使糕點(diǎn)疏松多孔，利用了化學(xué)性質(zhì)，故A錯(cuò)；
B、用酒精給發(fā)燒病人降低體溫，是利用酒精揮發(fā)帶走一部分熱量，沒(méi)有新物質(zhì)生成，利用了物理性質(zhì)，故B正確；
C、用食醋除去水垢，是利用食醋與碳酸鈣發(fā)生反應(yīng)，利用了化學(xué)性質(zhì)，故C錯(cuò)；
D、用熟石灰改良酸性土壤是利用熟石灰與酸發(fā)生反應(yīng)，利用了化學(xué)性質(zhì)，故D錯(cuò)．
故選B．

點(diǎn)評(píng) 物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)是一對(duì)與物理變化、化學(xué)變化有密切關(guān)系的概念，聯(lián)系物理變化、化學(xué)變化來(lái)理解物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)，則掌握起來(lái)并不困難．