Question

（2012?泉州）化學(xué)與生活密切相關(guān)，人們的衣食住行蘊(yùn)含著豐富的化學(xué)知識．
（1）5月20日是“中國學(xué)生營養(yǎng)日”．某校食堂午餐的食譜是：米飯、豬油炒白菜、冬瓜湯，其中能為學(xué)生提供豐富含糖類的食物是

米飯

．考慮到學(xué)生身體發(fā)育對各種營養(yǎng)素的均衡需要，食堂再補(bǔ)充了一種富含

蛋白質(zhì)

的食物．
（2）某服裝面料的主要成分是棉花、聚酯纖維．其中屬于天然纖維的是

棉花

；區(qū)別天然纖維與合成纖維方法是

用火點(diǎn)燃，成灰的是天然纖維；有特殊氣味并且起球的是合成纖維

．
（3）出行使用電動自行車，利于減少環(huán)境污染．電動自行車行駛時電池將

電能

能轉(zhuǎn)化為機(jī)械能．
（4）氫氧化鎂[Mg（OH）₂]常添加到建筑用塑料面板中起阻燃作用．當(dāng)氫氧化鎂受熱溫度達(dá)到380℃，開始轉(zhuǎn)化為水蒸氣和耐高溫的氧化鎂固體．有關(guān)反應(yīng)化學(xué)方程式為

Mg（OH）₂

△   .

MgO+H₂O

，該反應(yīng)的基本類型為

分解

反應(yīng)．

Answer 1

分析：人體的六大營養(yǎng)物質(zhì)是：水、無機(jī)鹽、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類和維生素，蛋白質(zhì)、脂肪、糖類是給人體提供能量的物質(zhì)．米飯中有淀粉，屬于糖類，食堂再補(bǔ)充了一種富含蛋白質(zhì)的食物；棉花、蠶絲屬于天然纖維，區(qū)別天然纖維與合成纖維方法是：用火點(diǎn)燃，成灰的是天然纖維；有特殊氣味并且起球的是合成纖維．電動自行車行駛時電池將電能轉(zhuǎn)換成機(jī)械能；氫氧化鎂在加熱的條件下生成氧化鎂和水，屬于分解反應(yīng)．

解答：解：（1）食堂午餐的食譜是：米飯、豬油炒白菜、冬瓜湯，米飯中有淀粉，屬于糖類，豬油中有油脂；炒白菜、冬瓜湯中有維生素、水、無機(jī)鹽等，食堂再補(bǔ)充了一種富含蛋白質(zhì)的食物，故答案為：米飯；蛋白質(zhì)
（2）棉花、蠶絲屬于天然纖維，區(qū)別天然纖維與合成纖維方法是：用火點(diǎn)燃，成灰的是天然纖維；有特殊氣味并且起球的是合成纖維，故答案為：棉花；用火點(diǎn)燃，成灰的是天然纖維；有特殊氣味并且起球的是合成纖維
（3）電動自行車行駛時電池將電能轉(zhuǎn)換成機(jī)械能，故答案為：電能
（4）氫氧化鎂在加熱的條件下生成氧化鎂和水，是一變多，屬于分解反應(yīng)，故答案為：Mg（OH）₂

△   .

MgO+H₂O；分解

點(diǎn)評：本考點(diǎn)考查了元素與人體健康的關(guān)系、化學(xué)材料、反應(yīng)的類型和化學(xué)方程式的書寫等，考查的知識點(diǎn)比較多，基礎(chǔ)性比較強(qiáng)．化學(xué)材料在現(xiàn)實(shí)生活中應(yīng)用很廣泛，應(yīng)該好好把握．要合理膳食，均衡營養(yǎng)，保證身體健康．