（2008?衡陽）糧食的主要成分是
淀粉
淀粉
．2008年世界上出現(xiàn)了糧食危機，有的國家甚至引起社會動蕩，出現(xiàn)糧食危機的原因之一是因為石油價格上漲，有的糧食出口國將糧食轉(zhuǎn)化為“生物柴油“．“生物柴油“的主要成分是乙醇，乙醇的俗稱為
酒精
酒精
，它在空氣中燃燒的化學(xué)方程式為
C2H5OH+3O2
 點燃 
.
 
2CO2+3H2O
C2H5OH+3O2
 點燃 
.
 
2CO2+3H2O
．
分析：本題考查了淀粉和乙醇的相關(guān)知識，書寫化學(xué)方程式時要先正確寫出反應(yīng)物和生成物的化學(xué)式，然后配平，注明反應(yīng)條件．
解答：解：糧食的主要成分是淀粉，淀粉屬于糖類，是人體能量的主要來源．
乙醇的俗稱為酒精，它在空氣中燃燒生成水和二氧化碳，化學(xué)方程式為 C2H5OH+3O2
 點燃 
.
 
2CO2+3H2O．
故答案為：淀粉，酒精，C2H5OH+3O2
 點燃 
.
 
2CO2+3H2O．
點評：本題的易錯點是化學(xué)方程式的書寫，其中化學(xué)式的寫法，配平方法，反應(yīng)條件等一個也不能少．
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