【題目】臍橙是鄰水縣特產(chǎn)之一。經(jīng)測定,每100mL臍橙汁中除水外,一些成分的平均質(zhì)量如下表:

成分

糖類

檸檬酸

蛋白質(zhì)

維生素

鈣、鐵、磷、鋅等

質(zhì)量(g

11.50

1.03

0.90

0.08

1.3

(1)橙汁的pH_____(填“<”“=”或“>)7。

(2)六大營養(yǎng)素中除水和無機鹽外,上表中沒有涉及的營養(yǎng)素是_____。

【答案】< 油脂

【解析】

(1) 橙汁中有檸檬酸,所以橙汁的pH<7

(2) 糖類、油脂、蛋白質(zhì)、維生素、水和無機鹽是人體所需的六大營養(yǎng)素,六大營養(yǎng)素中除水和無機鹽外,沒有涉及的營養(yǎng)素是油脂。

練習冊系列答案
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【題目】屬于混合物的是(

A. 活性炭B. 金剛石C. 石墨D. C60

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【題目】下列實驗指定容器中的水,其解釋沒有體現(xiàn)水的主要作用的是( )

A.A
B.B
C.C
D.D

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【題目】清涼甘甜的汽水中常含檸檬酸,已知檸檬酸的化學式為C6H8O7 , 請回答:
(1)檸檬酸中碳、氫、氧三種元素的原子個數(shù)比為
(2)檸檬酸中碳、氫元素的質(zhì)量比為
(3)19.2g檸檬酸含碳元素g.(寫出本題計算過程)

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【題目】把少量下列物質(zhì)分別放到水中,充分攪拌,可以得到溶液的是(  )

A. 植物油B. 面粉C. 蔗糖D. 汽油

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【題目】下列物質(zhì)的分類和化學式都正確的是( 。

選項

物質(zhì)

分類

化學式

A

純堿

Na2CO3

B

水銀

單質(zhì)

Ag

C

冰水

混合物

H2O

D

甲烷

有機物

CH4

A. AB. BC. CD. D

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【題目】氫化鎂(MgH2)固體與水可作氫動力汽車的能源提供劑,它與水反應的生成物為( 。

A. MgO、H2B. MgOH2O2C. MgOH2、H2D. MgO、O2

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【題目】過氧化氫溶液(H2O2)常用于消毒。下列關(guān)于過氧化氫的說法正確的是( 。

A. 過氧化氫由氫氣和氧氣組成

B. 過氧化氫由氫元素和氧元素組成

C. 過氧化氫由氫分子和氧分子構(gòu)成

D. 過氧化氫由2個氫原子和2個氧原子構(gòu)成

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【題目】硒原子的核電荷數(shù)為34,質(zhì)子數(shù)與中子數(shù)之和為79。下列有關(guān)硒原子的說法中,不正確的是(

A. 核外電子數(shù)為34B. 質(zhì)子數(shù)為34C. 中子數(shù)為45D. 相對原子質(zhì)量為79g

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