Question

河南省是產(chǎn)糧大省，小麥總產(chǎn)量年均占全國四分之一，其主要成分淀粉的化學(xué)式可表示為（C₆H₁₀O₅ ）n．下列說法錯誤的是

1. A.
   淀粉屬于營養(yǎng)素中的糖類．
2. B.
   淀粉屬于有機化合物．
3. C.
   每個（C₆H₁₀O₅ ）n分子中含有6n個碳原子．
4. D.
   淀粉中C，H，O三種元素的質(zhì)量比為6：10：5

Answer 1

D
分析：人體的六大營養(yǎng)物質(zhì)是：水、無機鹽、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類和維生素，蛋白質(zhì)、脂肪、糖類是給人體提供能量的物質(zhì)．淀粉、葡萄糖等屬于營養(yǎng)素中的糖類；蛋白質(zhì)、脂肪、糖類和維生素都屬于有機物；每個（C₆H₁₀O₅ ）n分子中含有6n個碳原子、10n個氫原子和5n個氧原子；淀粉中C、H、O三種元素的個數(shù)比為6：10：5，不是質(zhì)量比．
解答：A、淀粉、葡萄糖等屬于營養(yǎng)素中的糖類，正確但不符合題意，故選項錯誤；
B、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類和維生素都屬于有機物，淀粉屬于糖類，是有機物，正確但不符合題意，故選項錯誤；
C、每個（C₆H₁₀O₅ ）n分子中含有6n個碳原子、10n個氫原子和5n個氧原子，正確但不符合題意，故選項錯誤；
D、淀粉中C、H、O三種元素的個數(shù)比為6：10：5，不是質(zhì)量比，錯誤符合題意，故選項正確；
故選D
點評：本考點考查了元素與人體健康的關(guān)系、化學(xué)式表示的意義和有關(guān)的計算等，綜合性比較強，要好好把握．