18．下列食品的主要成分為糖類的是（　�。�
A．
       牛奶		B．
       玉米面窩頭		C．
       雞蛋		D．
  食用油

分析 A、根據(jù)牛奶中所含的主要營養(yǎng)素種類判斷．
B、根據(jù)玉米中所含的主要營養(yǎng)素種類判斷．
C、根據(jù)雞蛋中所含的主要營養(yǎng)素種類判斷．
D、根據(jù)油脂的分類判斷．

解答 解：A、牛奶中所含的主要營養(yǎng)素是蛋白質，所以錯誤．
B、玉米中所含的主要營養(yǎng)素是淀粉，淀粉屬于糖類，所以正確．
C、雞蛋中所含的主要營養(yǎng)素是蛋白質，所以錯誤．
D、油脂分為動物脂肪和植物油，花生油是植物油，所以錯誤．
故選B．

點評 “民以食為天”，在生活水平不斷提高的今天，人們把對健康飲食的追求提上了生活的日程，所以對六大營養(yǎng)素的考查也成了熱點之一，特別是六大營養(yǎng)素包括的種類、生理功能、食物來源、缺乏癥，攝入時的注意事項等內(nèi)容．

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：解答題

11．人們使用天然氣（主要成分為甲烷）過程中要注意通風，如果氧氣不足會產(chǎn)生一氧化碳，使人中毒．某興趣小組在實驗室利用下列實驗裝置，在老師指導下制取氧氣和甲烷，并檢驗甲烷燃燒后的氣體產(chǎn)物．

（1）小王用無水醋酸鈉（化學式為CH3COONa）和堿石灰固體混合加熱制取甲烷，發(fā)生裝置應選擇圖1中的A（填字母）．
（2）小李用一定溶質質量分數(shù)的過氧化氫溶液和二氧化錳固體制取并收集一瓶干燥的氧氣，請從圖1選擇裝置圖，正確的組裝順序為BFD．（填字母）
（3）圖2是小張對甲烷在氧氣中燃燒后的氣體產(chǎn)物進行驗證的實驗．（假定每步均完全反應）（溫馨提示：無水硫酸銅吸水后變藍，常用于吸收水和驗證水的存在；丁裝置中酒精燈的網(wǎng)罩起集中火焰升高溫度的作用．）
請回答：
①如果將甲、乙裝置順序進行交換，則不能驗證燃燒產(chǎn)物中的水蒸氣；
②完成實驗報告
實驗操作實驗現(xiàn)象實驗結論

將燃燒后的氣體產(chǎn)物進行驗證		甲中的白色固體變藍燃燒產(chǎn)物中有H2O
　　　　乙裝置質量增加燃燒產(chǎn)物中有CO2
丁中玻璃管內(nèi)固體顏色變化是紅色變黑色、戊中澄清石灰水變渾濁燃燒產(chǎn)物中有CO
寫出丁中玻璃管內(nèi)反應的化學方程式
Fe2O3+3CO$\frac{\underline{\;高溫\;}}{\;}$2Fe+3CO2
③實驗結束，對相關裝置進行稱量（忽略空氣成分對實驗的干擾）：甲裝置增重3.6g，乙裝置增重2.2g．那么燃燒甲烷的質量為1.6g，并寫出該實驗中甲烷燃燒的化學方程式4CH4+7O2$\frac{\underline{\;點燃\;}}{\;}$2CO2+2CO+8H2O．

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

12．下列實驗操作中，正確的是（　�。�
A．
滴加液體		B．
    過濾		C．
   稀釋濃硫酸		D．      稱量固體

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

9．化學小組的同學用下圖所示裝置進行如下實驗：
實驗1：B、C中分別盛有無色酚酞試液，打開K1，從分液漏斗中盛有濃氨水，關閉K1打開K2、K3，觀察到的現(xiàn)象是B、C中的無色酚酞依次變紅．
實驗2：A中盛有氫氧化鈉顆粒，B、C中分別盛有無色酚酞試 液，重復實驗1的操作并觀察現(xiàn)象．綜合實驗1，小組同學得出的結論是分子在不斷運動，溫度越高，分子運動速率越快．
實驗3：A中盛滿CO2，B中盛有氫氧化鈣溶液，C中盛有稀鹽酸
①打開K1，從分液漏斗放入適量的氫氧化鈉溶液．該過程發(fā)生反應的化學方程式為2NaOH+CO2=Na2CO3+H2O．
②一段時間后打開K2，再迅速關閉K2，觀察到有A中有沉淀產(chǎn)生．
③再打開K3，觀察到A中有氣泡產(chǎn)生，此過程一定發(fā)生的化學反應是（用化學方程式表示）NaOH+HCl=NaCl+H2OCaCO3+2HCl=CaCl2+CO2↑+H2O．

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

13．下列化學方程式符合題意且書寫正確的是（　�。�
A．正常雨水的pH約為5.6的原因：CO2+H2O═H2CO3
B．醫(yī)療上氫氧化鎂中和過多胃酸：Mg（OH）2+HCl═MgCl2+H2O
C．工業(yè)上用高溫煅燒石灰石的方法制生石灰：CaCO3 $\frac{\underline{\;高溫\;}}{\;}$ CaO+H2O
D．證明鐵是金屬活動性順序表中氫之前的金屬：2Fe+6HCl═2FeCl3+3H2↑

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

3．用如圖所示裝置研究“活性炭吸附能力與溫度變化的關系”．將NH4NO3固體加入到水中攪拌，觀察到兩側玻璃管中液面均有上升．
（1）由于試管內(nèi)氣體的壓強減小 （選填“增大”或“減小”），使得玻璃管內(nèi)液面上升．
（2）NH4NO3固體溶于水吸收（選填“放出”或“吸收”）熱量．
（3）活性炭吸附氣體的能力隨溫度降低而增強．
（4）若要使將左邊導管液面下降甚至產(chǎn)生氣泡，可往水中加入什么物質氧化鈣等．

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

10．下列關于粒子結構示意圖的說法正確的是（　�。�
A．①②兩種粒子所屬的元素在元素周期表的同一橫行
B．③④兩種原子的化學性質相似
C．③所示的原子在發(fā)生化學反應時，容易失去電子形成陰離子
D．②④是非金屬元素的原子，都達到穩(wěn)定結構

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

7．汽車安全氣囊內(nèi)的物質，在碰撞瞬間能生成一種空氣中含量最多的氣體，該氣體是（　�。�
A．氧氣B．氮氣C．稀有氣體D．二氧化碳

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科目：初中化學 來源： 題型：填空題

8．如圖為某同學進行電解水實驗的裝置圖，據(jù)此回答：
（1）圖中A端為電源的負（填“正”或“負”）極．C試管中收集到的氣體是氫氣．電解水的過程，除生成新物質外，還是一個將電能轉化為化學能的過程．
（2）保護水資源，防止水污染是每個公民和全社會的責任．下列做法有利于防止水資源污染的是①②③．
①農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中要合理使用農(nóng)藥和化肥
②工業(yè)廢水和生活污水處理達標后再排放
③不用含磷洗衣粉
④將海水淡化．

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