【題目】“深水炸彈糖因放入水中，固體在水中上下翻滾、溶解，并快速向四周放出氣體，給人以“炸”的感覺，而深受孩子們的喜愛。小王同學(xué)決定對(duì)此一探究竟。請(qǐng)你一起參與。

（查閱資料）A.“深水炸彈糖”的主要成分是蔗糖、小蘇打、檸檬酸、香精等；

B.蔗糖、檸檬酸、香精屬于有機(jī)物，易溶于酒精，小蘇打不溶于酒精。

（提出問題）炸彈糖放入水中放出的氣體是什么?

（猜想與假設(shè)）猜想一：二氧化碳(CO2)

猜想二：二氧化硫(SO2)

猜想三：O2

有位同學(xué)說猜想_____________不需要設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證就可以判斷是錯(cuò)誤的，請(qǐng)你說說理由_________。

（實(shí)驗(yàn)探究）取少許炸彈糖放入水中，將產(chǎn)生的氣體通入澄清石灰水，石灰水變渾濁，反應(yīng)方程式為：__________________。

（結(jié)論）猜想_________成立。

（拓展探究）此糖沒有溶于水時(shí)并不發(fā)生反應(yīng)，溶于水后迅速反應(yīng)，原因是： _____。

取少許炸彈糖，放入足量酒精中溶解過濾，向?yàn)V液中滴加紫色石蕊溶液，溶液_____，說明炸彈糖含檸檬酸。

【答案】 二 二氧化硫有毒 CO2 + Ca(OH)2 == CaCO3 ↓+ H2O 一 溶于水后各粒子之間的接觸面積變大 變紅

【解析】二氧化硫是有毒的氣體，故不可能在飲料中使用，故猜想二不正確；

二氧化碳與氫氧化鈣反應(yīng)生成碳酸鈣沉淀和水反應(yīng)方程式為CO2 + Ca(OH)2 == CaCO3 ↓+ H2O；產(chǎn)物中有二氧化碳生成，故猜想一成立；此糖沒有溶于水時(shí)并不發(fā)生反應(yīng)，溶于水后迅速反應(yīng)，原因是溶于水后各粒子之間的接觸面積變大，反應(yīng)速率加快；檸檬酸顯酸性，能使石蕊變紅；

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】同學(xué)們發(fā)現(xiàn)新鮮的蘋果汁在空氣中放置一段時(shí)間后會(huì)變色，仿佛鐵生銹一樣。于是，研究性小組同學(xué)設(shè)計(jì)并進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，探究蘋果汁變色的原因。

（查閱資料）a．蘋果汁中含有0.001%的二價(jià)鐵物質(zhì)，同時(shí)也含有多酚類物質(zhì)，多酚可與空氣中的氧氣反應(yīng)變?yōu)楹稚?/span>

b．二價(jià)鐵在空氣中或與濃硝酸反應(yīng)都能變?yōu)槿齼r(jià)鐵，且三價(jià)鐵的溶液為黃色。

c．硫氰化鉀（KSCN）溶液遇二價(jià)鐵溶液不變色，遇三價(jià)鐵溶液變紅色。

（猜想與假設(shè)）猜想Ⅰ.蘋果汁變色與蘋果中的鐵元素有關(guān)；

猜想Ⅱ.蘋果汁變色是蘋果汁中的多酚物質(zhì)與空氣中的氧氣反應(yīng)的結(jié)果。

（進(jìn)行實(shí)驗(yàn)）

編號(hào)

實(shí)驗(yàn)操作

實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象

實(shí)驗(yàn)1

②中未出現(xiàn)明顯變化

③_________

實(shí)驗(yàn)2

分別放置于空氣中一段時(shí)間

（如下圖所示）

試管編號(hào)

1min

10min

24小時(shí)

①

黃褐色

褐色

深褐色

②

無明顯變化

無明顯變化

無明顯

變化

③

略有些黃色

淺黃

黃色

（解釋與結(jié)論）（1）實(shí)驗(yàn)1驗(yàn)證了蘋果汁中含有二價(jià)鐵物質(zhì)。在該實(shí)驗(yàn)試管③中的現(xiàn)象是______________；

（2）實(shí)驗(yàn)2的試管②中，F(xiàn)eSO4溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)x的數(shù)值為__________，該實(shí)驗(yàn)得出的結(jié)論是猜想Ⅰ不成立；

（進(jìn)一步探究）驗(yàn)證猜想Ⅱ成立的操作：將除去________的空氣通入鮮蘋果汁中；觀察到實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是__________________________；

（反思與應(yīng)用）生活中為了防止蘋果汁變色，可以采用的一種方法是：________。

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】以下是初中化學(xué)的一些基本實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)根據(jù)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容回答下列問題。

(1)A實(shí)驗(yàn)欲探究影響物質(zhì)溶解性的因素是_______。

(2)B實(shí)驗(yàn)說明鐵釘生銹與________有關(guān)。

(3)C實(shí)驗(yàn)得出CO2的性質(zhì)有_______。

(4)D實(shí)驗(yàn)中，甲試管內(nèi)的氣體是_______，該實(shí)驗(yàn)得出關(guān)于水的組成的結(jié)論是_______。

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】二氧化碳在一定條件下可轉(zhuǎn)化為重要的化工原料乙烯，其反應(yīng)的微觀過程如下圖所示。下列有關(guān)敘述中正確的是

A. 無機(jī)物不能轉(zhuǎn)化為有機(jī)物 B. 二氧化碳和乙烯均屬于氧化物

C. 參加反應(yīng)兩種分子的個(gè)數(shù)比為4：1 D. 反應(yīng)前后原子種類和數(shù)目均不變

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】某化學(xué)課外興趣小組在探究碳酸鈉和碳酸氫鈉的時(shí)候，做過如下圖裝置的實(shí)驗(yàn)。

實(shí)驗(yàn)用品：相同型號(hào)的U型管2支、橡皮塞2個(gè)、10mL一次性注射器2支、氣球2個(gè)。

實(shí)驗(yàn)操作：在U型管中分別加入0.53g碳酸鈉和碳酸氫鈉固體，在兩支注射器中分別吸入相同溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)、相同體積的足量稀鹽酸。將注射器橡皮塞中，然后同時(shí)迅速將鹽酸分別注入U型管中。

碳酸鈉+稀鹽酸

碳酸氫鈉+稀鹽酸

實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：

迅速產(chǎn)生較多氣泡，氣球膨脹

________________

實(shí)驗(yàn)結(jié)論

碳酸鈉與碳酸氫鈉均能與稀鹽酸反應(yīng)產(chǎn)生氣體

數(shù)據(jù)分析：通過計(jì)算說明等質(zhì)量的碳酸鈉和碳酸氫鈉，哪種物質(zhì)產(chǎn)生二氧化碳質(zhì)量多？(要有計(jì)算過程)________________________

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】下圖是A、B、C三種物質(zhì)的溶解度曲線，請(qǐng)據(jù)圖回答：

（1）50℃時(shí)，將等質(zhì)量的A、B、C三種物質(zhì)分別放入100g水中完全溶解，只得到一杯飽和溶液，則它是________（填A(yù)、B、C）的飽和溶液。

（2）50℃時(shí)，將50g A物質(zhì)加入到50g水中充分溶解，所形成溶液的質(zhì)量是________ g。

（3）將20℃時(shí)A、B、C三種物質(zhì)飽和溶液的溫度升高到50℃時(shí)，三種溶液的溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)由大到小的順序?yàn)?/span>____________________。

（4）若A中含有少量B時(shí)，宜采取____________________________________分離提純A物質(zhì)。

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】核電荷數(shù)為 1~18 的元素原子結(jié)構(gòu)示意圖等信息如下圖所示，請(qǐng)回答下列問題。

(1)在第三周期中，各元素的原子核外電子排布的變化規(guī)律是_____。

(2)X3-和氖原子的核外電子排布相同，則 X 的元素符號(hào)是_____。

(3)利用上表中給出的元素，按要求寫出含有碳元素的物質(zhì)的化學(xué)式，并標(biāo)出所寫化學(xué)式 中碳元素的化合價(jià)：單質(zhì)_____、鹽_____、最簡單的有機(jī)物_____。

(4)按要求各寫出一個(gè)有二氧化碳生成的化學(xué)方程式：

①置換反應(yīng)：_____；

②復(fù)分解反應(yīng)：_____。

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】實(shí)驗(yàn)室開放日，化學(xué)小組的同學(xué)來到實(shí)驗(yàn)室，對(duì)酸的性質(zhì)很感興趣，向老師提出研究硝酸的性質(zhì)，老師高興答應(yīng)并帶領(lǐng)同學(xué)們進(jìn)行了硝酸性質(zhì)的實(shí)驗(yàn)探究。

(1)（實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)）

①將石蕊試液滴入稀硝酸中，預(yù)計(jì)石蕊試液由紫色變________色。

②將Zn片投入稀硝酸中，預(yù)計(jì)將產(chǎn)生氫氣。

(2)（實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證）

同學(xué)們按上述設(shè)計(jì)做了實(shí)驗(yàn)，卻發(fā)現(xiàn)石蕊變色后一會(huì)兒即褪去，Zn片投入稀HNO3后，溶液中冒出氣泡，產(chǎn)生無色氣體A，在試管口氣體A變成紅棕色有刺激性氣味的氣體B。

（提出問題）

①石蕊試液變色后為何會(huì)褪色？

②上述產(chǎn)生的無色氣體是什么？硝酸具有哪些特性？

（查閱資料）

看到如此異常的現(xiàn)象，在老師的指導(dǎo)下，同學(xué)們上網(wǎng)查到了下列資料：

①硝酸可與Zn、Cu等多種金屬反應(yīng)生成相應(yīng)的硝酸鹽，但不生成H2。

②含氮元素的某些氣態(tài)物質(zhì)的物理性質(zhì)：

NH3

N2

NO

NO2

顏色

無色

無色

無色

紅棕色

溶解性

極易溶于水

不溶于水

不溶于水

可溶于水或硝酸

（猜想與分析）

小明同學(xué)認(rèn)為石蕊變色后又褪色的原因是由于試管不干凈，含有其他雜質(zhì)造成的，要證明小明的觀點(diǎn)，應(yīng)進(jìn)行的操作是________。

(3)大家一致認(rèn)同了紅棕色氣體B是NO2 ， 但對(duì)于無色氣體A及變化的原因有不同的看法：

①小麗同學(xué)認(rèn)為A是NH3 ， 但遭到了大家的一致反對(duì)，原是________。

②小強(qiáng)同學(xué)認(rèn)為A是N2 ， 也遭到大家的一致反對(duì)，原因是________。

③經(jīng)討論，最終大家獲得了A是NO，NO在試管口遇氧氣生成NO2的共識(shí)。

(4)（實(shí)驗(yàn)探究）

小紅同學(xué)對(duì)硝酸與Cu反應(yīng)很感興趣，便取了一小塊Cu片投入稀HNO3中，發(fā)現(xiàn)Cu片溶解，也出現(xiàn)了上述Zn與稀HNO3反應(yīng)的類似現(xiàn)象，確認(rèn)生成了NO，并在老師的幫助下，測(cè)出恰好反應(yīng)的Cu和HNO3的化學(xué)計(jì)算量數(shù)之比為3：8，由此獲得了Cu與稀HNO3的反應(yīng)化學(xué)方程式________。

(5)（交流與反思）

①根據(jù)探究結(jié)果，請(qǐng)你解釋稀HCl跟Cu不反應(yīng)而稀HNO3卻能跟Cu反應(yīng)的原因________。

②實(shí)驗(yàn)室制取氫氣________(填“能”“不能”)用稀硝酸。

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】古人“鉆木取火”過程中，快速搓動(dòng)木棍使底部的干草著火，

(1)從“燃燒條件”分析：“鉆木”為干草燃燒提供的條件是________________。

(2)形狀大小相同的木炭在下列氣體中燃燒的現(xiàn)象如表所示，回答問題：

不同氣體中

在空氣中

在氧氣中

在臭氧中

實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象

紅熱

劇烈燃燒

非常劇烈地燃燒

生成的氣體能使澄清石灰水變渾濁

①生成的氣體使澄清石灰水變渾濁的化學(xué)方程式為__________________________。

②木炭在臭氧(O3)中燃燒的化學(xué)方程式為_____________________________。

③根據(jù)表中信息，寫一條對(duì)“燃燒條件”的新認(rèn)識(shí)___________________。

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同步練習(xí)冊(cè)答案