Question

4．研究發(fā)現(xiàn)，在人們喜愛的腌制食品中含有致癌物質(zhì)N-二甲基亞硝胺[（CH₃）₂NNO]．
計算：
（1）N-二甲基亞硝胺的相對分子質(zhì)量為74；
（2）N-二甲基亞硝胺中碳、氫、氮、氧各元素的質(zhì)量比為12：3：14：8；
（3）N-二甲基亞硝胺中氮元素的質(zhì)量分數(shù)為37.8%（計算結(jié)果保留到0.1%）．

Answer 1

分析 （1）根據(jù)相對分子質(zhì)量為構(gòu)成分子的各原子的相對原子質(zhì)量之和，進行分析解答．
（2）根據(jù)化合物中各元素質(zhì)量比=各原子的相對原子質(zhì)量×原子個數(shù)之比，進行分析解答．
（3）根據(jù)化合物中元素的質(zhì)量分數(shù)計算方法來分析．

解答 解：（1）N-二甲基亞硝胺（CH₃）₂NNO的相對分子質(zhì)量為（12+1×3）×2+14+14+16=74．故填：74；
（2）N-二甲基亞硝胺中碳元素、氫元素、氮元素、氧元素的質(zhì)量比為（12×2）：（1×6）：（14×2）：16=12：3：14：8．故填：12：3：14：8；
（3）N-二甲基亞硝胺中氮元素的質(zhì)量分數(shù)為：$\frac{14×2}{74}×100%$≈37.8%；故填：37.8%．

點評 本題難度不大，考查同學們靈活運用化學式的有關(guān)計算進行分析問題、解決問題的能力．