黃曲霉素(C17H12O6)是污染糧食(大米、花生等)的真菌霉素,人類的特殊基因在黃曲霉素作用下會發(fā)生突變,危害身體健康.請回答:
(1)每個黃曲霉素分子中含有
35
35
個原子;
(2)黃曲霉素的相對分子質(zhì)量為
312
312

(3)黃曲霉素分子中氫、氧元素的質(zhì)量比為
1:8
1:8
;
(4)黃曲霉素中碳元素的質(zhì)量分數(shù)為
65.4%
65.4%
;(計算結(jié)果精確到0.1%)
(5)156g黃曲霉素含氧元素的質(zhì)量為
48
48
g.
分析:(1)根據(jù)每個黃曲霉素分子的構(gòu)成進行分析解答.
(2)根據(jù)相對分子質(zhì)量為構(gòu)成分子的各原子的相對原子質(zhì)量之和,進行分析解答.
(3)根據(jù)化合物中各元素質(zhì)量比=各原子的相對原子質(zhì)量×原子個數(shù)之比,進行分析解答.
(4)根據(jù)化合物中元素的質(zhì)量分數(shù)=
相對原子質(zhì)量×原子個數(shù)
相對分子質(zhì)量
×100%進行分析 解答.
(5)根據(jù)化合物中某元素的質(zhì)量=該化合物的質(zhì)量×該元素的質(zhì)量分數(shù),進行分析解答
解答:解:(1)每個黃曲霉素分子是由17個碳原子、12個氫原子和6個氧原子構(gòu)成的,則每個黃曲霉素分子中含有17+12+6=35個原子.
(2)黃曲霉素的相對分子質(zhì)量是12×17+1×12+16×6=312.
(3)黃曲霉素分子中氫、氧元素的質(zhì)量比為(1×12):(16×6)=1:8.
(4)黃曲霉素中碳元素的質(zhì)量分數(shù)為
12×17
312
×
100%≈65.4%.
(5)156g黃曲霉素含氧元素的質(zhì)量為156g×
16×6
312
×
100%=48g.
故答案為:(1)35;(2)312;(3)1:8;(4)65.4%;(5)48.
點評:本題難度不大,考查同學(xué)們結(jié)合新信息、靈活運用化學(xué)式的有關(guān)計算進行分析問題、解決問題的能力.
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8、怎么樣防止黃豆、玉米受到黃曲霉素的污染?

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9、下列對某一主題的知識歸納,正確的一組是(  )
A有關(guān)判斷 B能源與資源
●點燃可燃性氣體前--先要驗純
●稀釋濃硫酸--將濃硫酸慢慢加入水中,并攪拌
●沼氣、天然氣--是不可再生的生物能源
●石油--是有機物,開采出來直接用作燃料
C化學(xué)與材料 D化學(xué)與生活
●鋼化玻璃--無機非金屬材料
●光導(dǎo)纖維--新型金屬材料
●大米、花生油霉變--產(chǎn)生有毒的黃曲霉素
●人體缺碘--容易引起貧血

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

10、下列對某一主題的知識歸納,正確的一組是(  )
A.有關(guān)判斷 B.能源與資源
●冰和二氧化碳--都是純凈物、也都是氧化物
●木材燃燒質(zhì)量減小--不符合質(zhì)量守恒定律
●沼氣、天然氣--是不可再生的化石能源
●石油--是有機物,開采出來直接用作燃料
C.化學(xué)與環(huán)境 D.化學(xué)與生活
●施用化肥--越多越好
●自然界的碳循環(huán)--對生態(tài)環(huán)境極為重要
●大米、花生霉變--產(chǎn)生有毒的黃曲霉素
●重金屬離子--會使蛋白質(zhì)失去活性

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

(2012?沐川縣二模)“地溝油”是人們在生活中對各種劣質(zhì)油的統(tǒng)稱.它在加工過程中需要使用活性炭除臭味、異味,此時活性炭的作用是
吸附
吸附
.關(guān)于“地溝油”的說法有:
①含有大量細菌、真菌等有害微生物和毒素──黃曲霉素等,長期食用可能會引發(fā)癌癥.
②辨別某瓶裝油是否為“地溝油”的簡易方法是看油是否透明;聞油是否有異味;查生產(chǎn)廠家;取油燃燒,聽是否發(fā)出噼啪響聲等.
③將地溝油和潲水油回收用來炒菜,以達到變廢為寶、節(jié)約資源的目的.
④城市的“地溝油”經(jīng)加工處理后可作為食物油.
你認為正確的是
①②
①②

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

被霉菌污染的糧食會產(chǎn)生黃曲霉素(C17H12O6),人體內(nèi)的一些基因在黃曲霉素作用下會發(fā)生突變,繼而誘發(fā)癌癥.
(1)黃曲霉素中碳、氫、氧元素的質(zhì)量比是
17:1:8
17:1:8

(2)156g黃曲霉素中含有氧元素
48
48
g.

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