【題目】關(guān)于“舌尖上的化學”，下列說法不科學的是（ ）

A. 為了身體健康，必須均衡膳食B. 霉變大米不可食用

C. 為延長食品保質(zhì)期，海鮮可用甲醛浸泡D. 為使發(fā)面食品松軟可口，制作時可添加適量碳酸氫鈉

【答案】C

【解析】

A、均衡膳食有利于身體健康，正確；

B、霉變大米中含有對人體有害的黃曲霉素，不可食用，正確；

C、甲醛對人體健康有害，不可浸泡海鮮，故錯誤；

D、碳酸氫鈉可與酸反應(yīng)，在面粉中添加適量碳酸氫鈉，可使發(fā)面食品松軟可口，正確；

故選：C。

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】下列變化中一定發(fā)生了化學變化的是（　　）

A. 飽和澄清的石灰水變渾濁

B. 增大壓強更多二氧化碳壓入水中制得汽水

C. 爆炸

D. 用活性炭除去冰箱中的異味

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】A、B、C、D、E、F、G為常見的物質(zhì)，其中B、E、G屬于單質(zhì)，反應(yīng)②是煉鐵工業(yè)中的主要反應(yīng)，它們之間的相互轉(zhuǎn)化關(guān)系如圖所示：

（1）A物質(zhì)的化學式 ．
（2）寫出反應(yīng)②的化學方程式；C物質(zhì)的固態(tài)在實際生活中的一種用途是；
（3）寫出反應(yīng)③中生成紅色固體的化學方程式；如圖轉(zhuǎn)化中產(chǎn)生無色氣體G的原因是 ．
（4）寫出物質(zhì)G和A反應(yīng)的化學方程式 ．

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】碘酸鈣是一種補碘補鈣劑,其化學式為Ca(IO3)2,其中碘元素的化合價是( )

A. -3B. +5C. +2D. -5

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】下列變化是化學變化的是（ ）

A. 礦石粉碎B. 石蠟融化C. 食物腐爛D. 液化空氣制氧

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】某石灰石廠實驗室用5.55g石灰石樣品高溫煅燒制得生石灰和二氧化碳分析，該實驗室進行了四次高溫中加熱，并冷卻后稱量，記錄數(shù)據(jù)如表（雜質(zhì)不參加反應(yīng)）．

操作次數(shù)

1

2

3

4

剩余固體質(zhì)量（g）

4.25

3.95

3.35

3.35

計算：
（1）完全反應(yīng)后生成二氧化碳的質(zhì)量．
（2）求石灰石中碳酸鈣的質(zhì)量分數(shù)是多少？
（3）求分析產(chǎn)品中生石灰的質(zhì)量分數(shù)是多少？

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】一同學設(shè)計了兩種由CuO→Cu的實驗方案： 方案一：Zn H2 Cu 方案二：CuO CuSO4 Cu
大家認為方案二優(yōu)于方案一，理由是：①節(jié)約能源②Cu產(chǎn)率高③產(chǎn)品純凈④操作安全，其中，評價正確的是（ ）
A.①②③
B.①②④
C.①③④
D.②③④

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】酸都具有一些相似的化學性質(zhì)，這是因為

A. 酸溶液的pH值都小于7B. 酸溶液中都有酸根離子

C. 酸溶液中的陽離子都是氫離子D. 酸都能跟活潑金屬反應(yīng)放出氫氣

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】為探究催化劑對雙氧水（H2O2）分解的催化效果，其研究小組做了如下實驗： 實驗一：圖中的實驗?zāi)芊褡C明MnO2是雙氧水分解反應(yīng)的催化劑？并說明理由 ．
數(shù)據(jù)記錄表

1%H2O2溶液（mL）

50

50

50

加入MnO2的質(zhì)量（g）

0.1

0.2

0.4

測量40秒末得到O2體積（mL）

實驗二：從從表格的設(shè)計可以看出，該實驗的目的是 ．

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