Question

化學(xué)與生活密切相關(guān)，在廚房里蘊(yùn)藏著許多化學(xué)知識(shí)．
（1）如圖1食物中，能提供大量維生素的是

 

（填序號(hào)）．
（2）加鈣牛奶中的“鈣”是指

 

 （填“元素”或“分子”），身體中一旦缺鈣，可能患有的疾病是

 

（填“骨質(zhì)疏松”或“貧血”）．
（3）廚房中的如圖2物品中，所使用的主要材料屬于天然纖維的是

 

（填序號(hào)）．
（4）我們常用洗滌劑清洗餐具上的油污，這是因?yàn)橄礈靹┚哂?div id="mhxagi4" class='quizPutTag' contenteditable='true'> 

的功能．
（5）冰箱除味劑中的活性炭可以去除冰箱里的異味，這是利用了活性炭的

 

性．

Answer 1

考點(diǎn)：生命活動(dòng)與六大營(yíng)養(yǎng)素,乳化現(xiàn)象與乳化作用,碳單質(zhì)的物理性質(zhì)及用途,有機(jī)高分子材料的分類及鑒別,人體的元素組成與元素對(duì)人體健康的重要作用

專題：化學(xué)與生活

分析：（1）從水果和蔬菜中含有大量的維生素去分析解答；
（2）從加鈣牛奶中的“鈣”指化合物中的鈣元素，而不是鈣單質(zhì)；幼兒及青少年缺鈣會(huì)患佝僂病和發(fā)育不良，老年人缺鈣會(huì)發(fā)生骨質(zhì)疏松，容易骨折去分析解答；
（3）從天然纖維包括：羊毛、棉花和蠶絲，棉布圍裙是用棉花紡織出的纖維織成的去分析解答；
（4）從洗滌劑能使植物油在水中分散成無(wú)數(shù)細(xì)小的液滴，而不聚成大的油珠，這種現(xiàn)象叫乳化去分析解答；
（5）從活性炭具有疏松多孔的結(jié)構(gòu)，能夠吸附異味和色素去分析解答．

解答：解：（1）水果和蔬菜中含有大量的維生素；故答案為：A；
 （2）加鈣牛奶中的“鈣”指化合物中的鈣元素，而不是鈣單質(zhì)；幼兒及青少年缺鈣會(huì)患佝僂病和發(fā)育不良，老年人缺鈣會(huì)發(fā)生骨質(zhì)疏松，容易骨折；
故答案為：元素  骨質(zhì)疏松；　 
（3）天然纖維包括：羊毛、棉花和蠶絲，棉布圍裙是用棉花紡織出的纖維織成的，故答案為：C；
（4）洗滌劑能使植物油在水中分散成無(wú)數(shù)細(xì)小的液滴，而不聚成大的油珠，這種現(xiàn)象叫乳化，乳化后的細(xì)小液滴能隨著水流動(dòng)，所以我們常用洗滌劑清洗餐具上的油污；故答案為：乳化；
（5）由于活性炭具有疏松多孔的結(jié)構(gòu)，能夠吸附異味和色素；故答案為：吸附．

點(diǎn)評(píng)：生活處處有化學(xué)，學(xué)會(huì)用所學(xué)的化學(xué)知識(shí)，解決生活中的實(shí)際問(wèn)題．