Question

4．生活中，我們時時處處與化學(xué)打交道．
（1）某同學(xué)的早餐食譜是：大米粥、饅頭、牛奶、雞蛋．其中饅頭主要提供的營養(yǎng)物質(zhì)是糖類，從營養(yǎng)均衡的角度來說，你建議他在食譜中添加下列哪種食物：A
A．青菜           B．面條          C．豆?jié){          D．油條
（2）廚房里可用食醋來鑒別小蘇打和食鹽，小蘇打可用來治療胃酸過多，小蘇打與鹽酸反應(yīng)的方程式為NaHCO₃+HCl=NaCl+H₂O+CO₂↑．
（3）合成纖維具有強(qiáng)度高、耐磨、彈性好，耐化學(xué)腐蝕等優(yōu)點，但吸水透氣性不如天然纖維，貼身穿的衣服的布料材質(zhì)最好選擇天然纖維（填“天然纖維”或“合成纖維”），下列屬于天然纖維的是C．
A．滌綸          B．聚酯纖維       C．棉花
（4）目前，人類使用的燃枓大多來自化石燃料．化石燃料包括煤、石油和天然氣，化石燃料是不可再生能源（填可再生或不可再生）；煤含有的元素主要是碳，使用脫硫煤能減少二氧化硫的排放，減輕酸雨的危害，酸雨是指pH小于5.6雨水．
（5）洗滌餐具時常在水中加入洗潔精，其作用是乳化．證明玻璃杯洗滌干凈的標(biāo)志是杯壁上的水既不聚成滴也不成股流下．

Answer 1

分析 （1）根據(jù)食物中含有的營養(yǎng)素進(jìn)行分析；
（2）根據(jù)酸鹽之間的反應(yīng)及化學(xué)方程式的書寫方法分析；
（3）根據(jù)合成纖維和天然纖維的不同特點進(jìn)行分析；
（4）根據(jù)化石燃料的種類、所含的主要元素、脫硫煤原理及酸雨的概念進(jìn)行分析；
（5）根據(jù)洗滌劑的乳化作用及玻璃儀器洗滌干凈的標(biāo)志分析；

解答 解：（1）饅頭主要提供的營養(yǎng)物質(zhì)是糖類，在某同學(xué)的食譜中，大米粥、饅頭提供糖類，牛奶中有水分和蛋白質(zhì)，雞蛋提供蛋白質(zhì)，營養(yǎng)素中還缺少維生素，故填：糖類；   A；
（2）廚房里可用醋酸來鑒別小蘇打和食鹽，醋酸與小蘇打反應(yīng)會生成氣體，小蘇打可用來治療胃酸過多，小蘇打與鹽酸反應(yīng)生成氯化鈉、水和二氧化碳，反應(yīng)的方程式為：NaHCO₃+HCl=NaCl+H₂O+CO₂↑，故填：食醋；  NaHCO₃+HCl=NaCl+H₂O+CO₂↑；
（3）合成纖維吸水透氣性不如天然纖維，貼身穿的衣服的布料材質(zhì)最好選擇天然纖維，棉花屬于天然纖維，滌綸、聚酯纖維屬于合成纖維，故填：天然纖維；  C；
（4）化石燃料包括煤、石油和天然氣，化石燃料是不可再生能源；煤含有的元素主要是碳元素，使用脫硫煤能減少二氧化硫的排放，酸雨是指pH小于5.6的雨水．
故填：天然氣； 不可再生； 碳； SO₂； 5.6；
（5）洗潔精具有乳化作用，能把油分解成很小的油滴從而被水帶走，所以洗滌餐具時常在水中加入洗潔精．證明玻璃杯洗滌干凈的標(biāo)志是杯壁上的水既不聚成滴也不成股流下，故填：乳化；   杯壁上的水既不聚成滴也不成股流下；

點評 本題考查知識點較多，難度不大，可依據(jù)已有知識解答即可．