Question

11．根據(jù)信息回答相關(guān)問題．

品名	雪碧汽水（清爽檸檬水）
配料	水、二氧化碳、白砂糖、 檸檬酸、香料、苯甲酸鈉
保質(zhì)期	18個(gè)月
保存方法	禁止加熱、避免陽(yáng)光直曬

資料一：市場(chǎng)目前所售“雪碧”汽水的包裝，主要有甲、乙、丙三圖所示：
（甲：易拉罐；乙：玻璃瓶；丙：聚酯塑料瓶）．
資料二：檸檬酸為白色固體，化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定．
（1）三種包裝中屬于無機(jī)非金屬材料的是（填序號(hào)）乙，過多飲用“雪碧”將使人肥胖，根據(jù)丁圖所示的配料中，其中主要提供能量物質(zhì)的是白砂糖；
（2）若取少量汽水加入試管中，并滴加紫色石蕊試液，紫色石蕊顯紅色色，而后將該溶液加熱，溶液顏色仍為紅色，其原因是溶液中存在檸檬酸；
（3）保存方法中“禁止加熱”其主要原因是溫度升高，氣體溶解度變小，使瓶中氣壓加大，可能發(fā)生爆炸．

Answer 1

分析 （1）根據(jù)材料的分類進(jìn)行分析；食物所含的六類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中，能為人體提供能量的是糖類、脂肪和蛋白質(zhì)；
（2）根據(jù)二氧化碳會(huì)與水反應(yīng)生成碳酸，碳酸能使石蕊變紅進(jìn)行分析；
（3）根據(jù)氣體的溶解度隨溫度升高而降低進(jìn)行分析．

解答 解：（1）易拉罐的主要成分是鋁，屬于金屬材料，玻璃瓶的主要成分是硅酸鹽，屬于無機(jī)非金屬材料，塑料是一類具有可塑性的合成有機(jī)高分子材料；過多飲用“雪碧”將使人肥胖，根據(jù)丁圖所示的配料中，其中主要提供能量物質(zhì)的是白砂糖；
（2）雪碧中含有大量的二氧化碳，二氧化碳能與水反應(yīng)生成碳酸，碳酸呈酸性，能使石蕊變紅，而后將該溶液加熱，溶液顏色仍為紅色，其原因是溶液中存在檸檬酸；
（3）保存方法中“禁止加熱”其主要原因是：氣體的溶解度隨溫度升高而降低，溫度升高，氣體溶解度變小，使瓶中氣壓加大，可能發(fā)生爆炸；
故答案為：（1）乙；白砂糖；（2）紅色； 仍為紅色； 溶液中存在檸檬酸；（3）溫度升高，氣體溶解度變小，使瓶中氣壓加大，可能發(fā)生爆炸．

點(diǎn)評(píng) 化學(xué)來源于生產(chǎn)生活，也必須服務(wù)于生產(chǎn)生活，所以與人類生產(chǎn)生活相關(guān)的化學(xué)知識(shí)也是重要的中考熱點(diǎn)之一．