發(fā)霉的食品為何不能食用？

答案：
解析：

在發(fā)霉的花生或長(zhǎng)綠毛的食品里，都含有一種對(duì)人體十分有害的物質(zhì)——黃曲霉素．黃曲霉素是現(xiàn)在人們公認(rèn)的最強(qiáng)的毒素之一．它除了能直接使人畜中毒之外，還能使人畜的肝臟產(chǎn)生腫瘤，所以，它是一種重要的致癌物質(zhì)．因而發(fā)霉的食品不能吃．


練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

3、以“崇尚科學(xué)為榮，以愚昧無知為恥”，下列敘述缺乏科學(xué)依據(jù)的是（　�。�

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

10、下列說法或做法不正確的是（　�。�

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

（2012?建寧縣質(zhì)檢）化學(xué)與我們生活密切相關(guān)，請(qǐng)根據(jù)題意回答：
（1）大米發(fā)霉了是絕對(duì)不能食用的．被霉菌污染后的大米，會(huì)產(chǎn)生致癌毒草素--黃曲霉菌素．有一種黃曲霉素B1的化學(xué)式是：C17H12O6，它的相對(duì)分子質(zhì)量是
312
312
，該物質(zhì)由
3
3
種元素組成，各元素的質(zhì)量比是
17：1：8
17：1：8
．
（2）鈉米材料氧化鋁（鋁元素為+3價(jià)）的化學(xué)式為
Al2O3
Al2O3
，足球烯碳60的化學(xué)式為
C60
C60
．
（3）維生素C廣泛存在于蔬菜水果中，人體缺乏維生素C會(huì)患
B
B
（A骨質(zhì)疏松；B壞血病；C夜盲癥，填序號(hào)）．

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源：學(xué)習(xí)周報(bào)　化學(xué)　人教課標(biāo)中考版　2009－2010學(xué)年　第24期　總180期 人教課標(biāo)中考版 題型：043

發(fā)芽的土豆和腐爛的白菜為何不能吃？

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊(cè)答案