【題目】開封小籠包是河南開封地區(qū)特色傳統(tǒng)名點(diǎn)之一，歷史悠久。風(fēng)味獨(dú)特。開封小籠包子選料講究，制作精細(xì)。采用豬后腿的瘦肉為餡，精粉為皮，爆火蒸制而成。其中面粉中富含的營養(yǎng)素是_______食鹽的主要成分氯化鈉的構(gòu)成粒子為__________（填化學(xué)符號）

【答案】糖類 Na+ Cl-

【解析】

六大類營養(yǎng)素：糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素、水、無機(jī)鹽。

面粉中富含的淀粉，淀粉屬于糖類，氯化鈉是由鈉離子和氯離子構(gòu)成的，化學(xué)符號為Na+、Cl-。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】如圖是A、B、C三種固體物質(zhì)的溶解度曲線．下列說法正確的是（ ）

A.物質(zhì)A的溶解度大于物質(zhì)C的溶解度
B.t2℃時,C物質(zhì)的飽和溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為15%
C.將t2℃時的A，B，C三種物質(zhì)的飽和溶液降溫到t1℃時所得溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)的關(guān)系為；B＞C＞A
D.t2℃時．A，B兩物質(zhì)的溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)相等

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】鎢（w）是我國豐產(chǎn)元素，廣泛用作燈泡的燈絲．有“光明使者”的美譽(yù)．
（1）鎢用作燈絲，主要利用它的（填物理性質(zhì)）；
（2）鎢的原子結(jié)構(gòu)示意圖如圖所示，則鎢原子在元素周期表中排在第周期：

（3）冶煉鎢的一個階段是用碳、氫氣等還原耕在高溫條件下把氧化鎢（WO3）還原為金屬鎢．如選擇氫氣作還原劑，氫氣和氧化鎢反應(yīng)生成鎢和水，請寫出該反應(yīng)的化學(xué)方程式 ．

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】下列物質(zhì)的性質(zhì)和用途，對應(yīng)關(guān)系錯誤的是（ ）

A

B

C

D

物質(zhì)

鎂粉

二氧化碳

熟石灰

鹽酸

性質(zhì)

可燃性

易升華

能與酸反應(yīng)

能與金屬氧化物反應(yīng)

用途

制作照明彈

舞臺云霧

配制農(nóng)藥波爾多液

除鐵銹

A. AB. BC. CD. D

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】下列說法不正確的是（　�。�

A. 鋁的抗腐蝕性比鐵強(qiáng)，是由于鋁的金屬活動性比鐵弱

B. 用灼燒的方法鑒別羊毛與合成纖維

C. 人體缺乏維生素A會患夜盲癥

D. 用含碳酸氫鈉的發(fā)酵粉焙制糕點(diǎn)

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】下列不屬于緩慢氧化的是（ ）

A. 蠟燭緩慢地燃燒B. 食物的腐爛C. 醞酒蘊(yùn)醋D. 鋼鐵生銹

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】干冰是固態(tài)的二氧化碳，在常溫下易升華，右圖是干冰升華時的情景，根據(jù)圖中信息，從“物質(zhì)性質(zhì)物質(zhì)用途”這一角度分析干冰具有的性質(zhì)和用途。

（1）干冰升華時（填“吸收”或“放出”）大量熱，因此可作致冷劑或用于人工降雨．
（2）將干冰轉(zhuǎn)化成的二氧化碳?xì)怏w通入紫色石蕊試液，可看到的現(xiàn)象，原因是：（用反應(yīng)的文字表達(dá)式表示）
（3）大氣中二氧化碳等氣體的含量過高，容易造成“溫室效應(yīng)”．為了減緩“溫室效應(yīng)”，以下建議中合理的是（填序號）． ①開發(fā)太陽能、水能、風(fēng)能、地?zé)岬饶茉矗?②減少化石燃料的使用； ③大量植樹種草，禁止亂砍濫伐．

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】下列關(guān)于元素對人體健康作用的敘述，錯誤的是（ ）

A. 缺鐵會引起貧血B. 缺鈣容易骨折

C. 缺鋅會食欲不振D. 缺碘易產(chǎn)生齲齒

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】下列物質(zhì)中，堿性最強(qiáng)的是

A. 牙膏（pH：8～9）B. 雞蛋清（pH：7～8）

C. 肥皂(pH：10～11)D. 爐具清潔劑(pH：12～13)

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊答案