Question

科學(xué)探究是一個(gè)奇妙的過程，既能鞏固課堂上所學(xué)的知識(shí)，又能提高同學(xué)們分析問題、解決問題的能力．從而讓同學(xué)們認(rèn)識(shí)到生活中處處有化學(xué)，化學(xué)就在我們身邊，學(xué)會(huì)留心觀察身邊發(fā)生的每一件事情，學(xué)會(huì)用化學(xué)的眼光去看生活．

　　[問題情境]有一天，小麗幫媽媽削馬鈴薯皮的時(shí)候，不小心將馬鈴薯皮掉到了剛配制好的3％的過氧化氫消毒液中，發(fā)現(xiàn)液體中有大量氣泡產(chǎn)生，她沒有放過這個(gè)細(xì)微的變化，她猜想這種氣體是不是氧氣呢？她聯(lián)想到剛剛學(xué)過的用二氧化錳作過氧化氫分解的催化劑，心想：馬鈴薯是否也可以作為過氧化氫分解制取氧氣的催化劑呢？于是她找到了研究性學(xué)習(xí)小組的睿睿和莉莉，經(jīng)過三個(gè)人的討論，決定以“馬鈴薯是否可以作為過氧化氫分解生成氧氣的催化劑”為課題進(jìn)行探究．

　　[猜想與假設(shè)]馬鈴薯能作過氧化氫分解的催化劑．

　　[查閱資料]活的生物體中的生物酶具有催化作用，煮熟后的生物細(xì)胞已經(jīng)死亡，酶就不存在了．

　　[實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證]

[實(shí)驗(yàn)結(jié)論]生馬鈴薯能加快過氧化氫分解的速率，故馬鈴薯能作為過氧化氫分解的催化劑．

[反思交流]小麗她們做完上述兩個(gè)實(shí)驗(yàn)后，覺得可能是生馬鈴薯中的某種物質(zhì)起了催化作用，于是她們又將煮熟的馬鈴薯塊加入到過氧化氫溶液中，觀察到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象為________，所以煮熟的馬鈴薯對(duì)過氧化氫的分解沒有催化作用．將生的和熟的馬鈴薯加入到過氧化氫溶液中，出現(xiàn)不同的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，請(qǐng)你分析出現(xiàn)不同現(xiàn)象的原因________________．

Answer 1

答案：
解析：

答案：[實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證]帶火星的木條復(fù)燃�、偌尤氲鸟R鈴薯質(zhì)量不變　②有大量氣泡產(chǎn)生 　　[反思交流]沒有氣泡產(chǎn)生　煮熟的馬鈴薯的細(xì)胞已經(jīng)死亡，生物酶已經(jīng)不存在了，因此對(duì)過氧化氫的分解不起作用 　　講析：[實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證]問題1中是有關(guān)氧氣的檢驗(yàn)，由結(jié)論很容易判斷實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象為帶火星的木條復(fù)燃；問題2根據(jù)題給信息和題設(shè)要求，很容易明白此問旨在驗(yàn)證生馬鈴薯的質(zhì)量和化學(xué)性質(zhì)沒有改變，綜合實(shí)驗(yàn)步驟和實(shí)驗(yàn)結(jié)論分析可知：步驟①是為了驗(yàn)證馬鈴薯的質(zhì)量在化學(xué)反應(yīng)前后沒有改變，步驟②是通過將過濾后的生馬鈴薯加入到另一份過氧化氫溶液中，看看是否仍然具有催化作用，從而驗(yàn)證馬鈴薯的化學(xué)性質(zhì)在化學(xué)反應(yīng)前后是否改變． 　　[反思交流]將生馬鈴薯?yè)Q成熟馬鈴薯，意在考查熟馬鈴薯是否有催化作用，綜合后面熟馬鈴薯對(duì)過氧化氫的分解沒有催化作用，可知實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是沒有氣泡產(chǎn)生．結(jié)合題設(shè)中[查閱資料]中的內(nèi)容：活的生物體中的生物酶具有催化作用，煮熟后的生物細(xì)胞已經(jīng)死亡，酶就不存在了．我們會(huì)很容易得出不同現(xiàn)象的原因． 　　點(diǎn)評(píng)：本題借助生活情景，考查同學(xué)們根據(jù)所學(xué)化學(xué)知識(shí)，設(shè)計(jì)測(cè)定實(shí)驗(yàn)方案的能力；通過實(shí)驗(yàn)探究，培養(yǎng)同學(xué)們分析問題和科學(xué)探究的能力．同時(shí)讓同學(xué)們養(yǎng)成自主參與、勤于動(dòng)手、樂于探究的學(xué)習(xí)習(xí)慣，從而更好地培養(yǎng)和鍛煉同學(xué)們搜集信息的能力、獲得新知識(shí)的能力、發(fā)現(xiàn)問題、提出問題、分析和解決問題的能力以及合作與交流的能力．