Question

小芳同學從超市購買了一瓶維生素C泡騰片。下圖是維生素C泡騰片標簽上的部分內容：

維生素C泡騰片 功能：補充人體維生素C，增強機體抵抗力 主要成分：維生素C 輔料成分：碳酸氫鈉、氯化鈉、酒石酸晶體、蔗糖、橘味香精、橙味香精、維生素B1等 貯藏：低溫、避光、防潮

小芳同學根據(jù)使用說明將維生素C泡騰片放入一杯水中，發(fā)現(xiàn)維生素C泡騰片逐漸溶解，產(chǎn)生大量氣泡，片刻后變成為一杯鮮甜的橙味飲品。小芳同學感到很好奇，產(chǎn)生的氣泡是什么呢？

請參與小芳同學的探究：

我的猜想	我的實驗方案
氣泡的成分是____________， 理由是_____________________________	實驗步驟	實驗現(xiàn)象	我的結論

根據(jù)維生素C泡騰片貯藏條件，請說明保存時要低溫和防潮的原因：

①________________________________________________________________________；

②________________________________________________________________________。

Answer 1

解析：根據(jù)維生素C泡騰片放入水中逐漸溶解，產(chǎn)生大量氣泡，說明此時產(chǎn)生了氣體；結合標簽上的“碳酸氫鈉”這一比較熟悉的碳酸鹽以及“酒石酸晶體”中的“酸”字，將思維定格于碳酸鹽與酸反應可產(chǎn)生二氧化碳這一基礎知識，一切問題便可迎刃而解。

答案：氣泡成分：CO₂ 理由：碳酸氫鈉與酸性物質在溶液中發(fā)生化學反應 實驗步驟：將維生素C泡騰片放入水中，將產(chǎn)生氣體通入澄清石灰水中

實驗現(xiàn)象：石灰水變渾濁 我的結論：產(chǎn)生的氣體是CO₂ ①低溫原因：維生素C遇熱不穩(wěn)定 ②防潮原因：維生素C泡騰片遇水發(fā)生反應而變質