18．我市物產(chǎn)豐饒，下列食品中，維生素含量最豐富的是（　�。�
A．金鳳扒雞B．趙州雪梨C．藁城宮面D．君樂寶牛奶

分析 人類需要的營養(yǎng)物質(zhì)有糖類、油脂、蛋白質(zhì)、維生素、水和無機鹽，根據(jù)各營養(yǎng)素的食物來源進行分析，蔬菜、水果中含有豐富的維生素C．

解答 解：A、雞中含有豐富的蛋白質(zhì)和油脂，故選項錯誤．
B、雪梨含有豐富的維生素，故選項正確；
C、宮面中含有豐富的淀粉，淀粉屬于糖類物質(zhì)．故選項錯誤．
D、牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)．故選項錯誤．
故選B．

點評 化學(xué)元素與六大營養(yǎng)素的考查是中考熱點之一，了解六大營養(yǎng)素的包括的種類、生理功能、食物來源、缺乏癥等是正確解題的關(guān)鍵．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

8．用方程式解釋下列事實：
（1）不能用鐵質(zhì)的容器盛放波爾多液Fe+CuSO4═FeSO4+Cu；
（2）使用天然氣做燃料CH4+2O2$\frac{\underline{\;點燃\;}}{\;}$CO2+2H2O；
（3）鋁制品在空氣中形成致密的氧化膜4Al+3O2═2Al2O3、

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

9．下列物質(zhì)度的用途，利用其物理性質(zhì)的是（　　）
A．氮氣用作保護氣B．硫酸用于處理堿性廢液
C．氧氣用于氣焊D．干冰用作人工降雨

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

6．（1）下列廚房用品的主要材料中，屬于有要合成材料的是D，金屬材料是C．
A．紫砂鍋  B．陶瓷碗 C．不銹鋼水瓢 D．塑料盆
（2）生鐵是常用的合金，生鐵屬于混合物（選填“純凈物”或“混合物”）黃銅是銅鋅合金，將純銅片和黃銅片互相刻畫（如圖所示）純銅片上留下明顯的劃痕，說明黃銅的硬度比純銅的硬度大．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

13．如圖“五連環(huán)”中的每一環(huán)表示一種物質(zhì)，一定條件下，相連環(huán)物質(zhì)間能發(fā)生反應(yīng)，不相連環(huán)物質(zhì)間不能發(fā)生反應(yīng)．請完成下列問題：
（1）選擇氧氣、鐵、二氧化碳、氧化鈣、稀硫酸、燒堿溶液、氯化鋇溶液、碳酸鈣中的五種物質(zhì)（所選物質(zhì)至少包括“單質(zhì)、氧化物、酸、堿、鹽”中的四種類別），將其化學(xué)式分別是A．O2；B．Fe；C．H2SO4；D．NaOH．
（2）“五連環(huán)”中物質(zhì)間發(fā)生的反應(yīng)，沒有涉及的基本反應(yīng)類型是分解反應(yīng)．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

3．下列裝置所示的實驗中，能達到實驗?zāi)康氖牵ā　。?table class="qanwser">A．
量取9.3mL稀鹽酸B．
加熱高錳酸鉀制取氧氣C．
檢查裝置氣密性D．
除去H2中的水蒸氣

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

10．化學(xué)就在我們身邊，它與我們的生產(chǎn)、生活息息相關(guān)．
（1）現(xiàn)有以下幾種常見的物質(zhì)：a．CO2　　b．小蘇打（NaHCO3）　c．SO2　　　d．金剛石，
請選擇合適物質(zhì)的序號填空：
①可用于治療胃酸過多的是b；　
②過多排放會導(dǎo)致酸雨的是c；
③綠色植物進行光合作用吸收的是a；　
④天然存在最硬的物質(zhì)是d．
（2）請你用化學(xué)知識回答下列問題：
①瘦肉和雞蛋清中富含的營養(yǎng)素是蛋白質(zhì)；
②洗滌劑能洗掉衣服、餐具上的油污，是因為洗滌劑具有乳化功能．
③氫氣是一種清潔能源（填“化石能源”或“清潔能源”）；為減少溫室氣體排放，可大力開發(fā)和利用的新能源還有太陽能、風(fēng)能等（至少一條）．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

7．硝酸銨是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中常用的化學(xué)肥料，為測定某含有少量NaNO3的硝酸銨樣品中NH4NO3的純度，取　2.0g　該硝酸銨樣品于容器中，滴入5.0g　20%的NaOH溶液．發(fā)生如下反應(yīng)：NH4NO3+NaOH=NaNO3+NH3↑+H2O．反應(yīng)過程中放出的氨氣質(zhì)量及加入的NaOH溶液的質(zhì)量的關(guān)系如圖所示：
（1）a點的數(shù)值為3.4g．
（2）樣品中硝酸銨的質(zhì)量分數(shù)．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

8．某課外興趣小組的同學(xué)在實驗室對鐵生銹的條件進行了如圖所示的探究．

（1）試管B的作用是作對比實驗，通過實驗可以得出鐵銹蝕的條件為：鐵和空氣、水分共同作用的結(jié)果．該實驗運用的探究方法使科學(xué)探究中常用的方法，請再舉出一個用同類方法實驗的例子．燃燒條件探究．
（2）鐵的銹蝕造成了嚴(yán)重的資源浪費．試寫出一條防止鐵生銹的措施在鐵表面刷油漆．
（3）在工業(yè)生產(chǎn)中可以利用稀鹽酸除去鐵制品表面的鐵銹，試寫出相關(guān)反應(yīng)的化學(xué)方程式Fe2O3+6HCl=2FeCl3+3H2O．

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