分析:A、根據(jù)氫氧化鈉的俗名進行分析判斷.
B、酸是指在電離時產(chǎn)生的陽離子全部是氫離子的化合物;堿是指在電離時產(chǎn)生的陰離子全部是氫氧根離子的化合物.
C、物質的化學性質是需要通過化學變化才能表現(xiàn)出來的性質,物理性質是不需要發(fā)生化學變化就能表現(xiàn)出來的性質.
D、羊絨的主要成分是蛋白質,蛋白質燃燒時能產(chǎn)生燒焦羽毛的氣味;堿面是碳酸鈉,能與醋酸反應生成二氧化碳氣體.
解答:解:A、氫氧化鈉俗稱苛性鈉、火堿或燒堿,故選項化學知識的歸納正確.
B、CH3COOH是由氫離子和醋酸根離子構成的,屬于酸;NH3?H2O是電離時產(chǎn)生的陽離子全部是氫離子的化合物,屬于堿;故選項化學知識的歸納均正確.
C、干冰能升華,不需要通過化學變化就能表現(xiàn)出來,屬于物理性質;氧化鈣加水放熱,需要通過化學反應才能表現(xiàn)出來,屬于化學性質;故選項化學知識的歸納有錯誤.
D、純羊毛的主要成分是蛋白質,燃燒時有燒焦羽毛的氣味,化纖沒有,可用燃燒法區(qū)別化纖與純羊毛面料;堿面是碳酸鈉,能與醋酸反應生成二氧化碳氣體,而食鹽不能,加食醋可以鑒別;故對化學知識的歸納正確.
故選:C.
點評:本題難度不大,掌握常見化學物質的俗稱、酸堿鹽的判別、物理性質與化學性質的判別、物質的鑒別方法等是正確解答本題的關鍵.