15．衛(wèi)生部等多部門發(fā)出公告，自2011年5月1日起，禁止在面粉生產(chǎn)中添加增白劑．增白劑的主要成分是過氧化苯甲酰、過氧化鈣．其中過氧化苯甲酰（化學(xué)式為C14H10O4）是一種白色或淡黃色固體，微有苦杏仁氣味，微溶于水，能溶于乙醇，是一種強氧化劑，極不穩(wěn)定，易燃燒，據(jù)以上信息，回答下列問題：
①過氧化苯甲酰的物理性質(zhì)有：微溶于水
化學(xué)性質(zhì)為不穩(wěn)定（各答出一點即可）
②過氧化苯甲酰中碳氧元素質(zhì)量比為21：8．

分析 ①物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)是需要通過化學(xué)變化才能表現(xiàn)出來的性質(zhì)，物理性質(zhì)是不需要發(fā)生化學(xué)變化就能表現(xiàn)出來的性質(zhì)，據(jù)此分析．
②根據(jù)化合物中各元素質(zhì)量比=各原子的相對原子質(zhì)量×原子個數(shù)之比，進行分析解答．

解答 解：過氧化苯甲酰（化學(xué)式為C14H10O4）是一種白色或淡黃色固體，微有苦杏仁氣味，微溶于水，能溶于乙醇．上述性質(zhì)不需要通過化學(xué)變化就能表現(xiàn)出來，均屬于物理性質(zhì)．
過氧化苯甲酰極不穩(wěn)定，易燃燒，都需要通過化學(xué)反應(yīng)才能表現(xiàn)出來，都屬于化學(xué)性質(zhì)．
②過氧化苯甲酰中碳、氧元素的質(zhì)量比為（12×14）：（16×4）=21：8．
故答案為：①微溶于水；不穩(wěn)定；②21：8．

點評 本題難度不大，考查同學(xué)們結(jié)合新信息、靈活運用化學(xué)式的含義與有關(guān)計算進行分析問題、解決問題的能力．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

5．物質(zhì)的結(jié)構(gòu)決定物質(zhì)的性質(zhì)．已知氫元素原子的核電荷數(shù)為1．試分析：
（1）H+是結(jié)構(gòu)最簡單的一種陽離子，H+中含有的質(zhì)子數(shù)為1，電子數(shù)為0．
（2）CaH2是一種離子化合物，其中Ca元素的化合價為+2，則該化合物中氫元素的化合價為-1．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

6．下列化學(xué)方程式書寫正確的是（　�。�
A．NH4HCO3$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$NH3↑+H2O+CO2↑B．H2O2$\frac{\underline{\;MnO_2\;}}{\;}$H2↑+O2↑
C．KMnO4$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$K2MnO4+MnO2+O2↑D．2NaOH+CuSO4═Cu（OH）2+Na2SO4

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

3．空氣中氧氣含量測定的再認識．
【實驗回顧】如圖1是實驗室用紅磷燃燒來粗略測定空氣中氧氣含量的裝置．

（1）寫出紅磷燃燒的化學(xué)方程式4P+5O2$\frac{\underline{\;點燃\;}}{\;}$2P2O5．
（2）實驗原理：由于紅磷燃燒消耗空氣中的氧氣，使瓶內(nèi)氣壓減小，燒杯中水倒吸到集氣瓶．若裝置的氣密性良好，操作規(guī)范，用量筒測量進入瓶中水的體積，能粗略測得空氣中氧氣的含量．
【問題提出】有實驗資料表明：燃燒過程中當氧氣體積分數(shù)低于7%時，紅磷就無法繼續(xù)燃燒，因此通過上述實驗，測定結(jié)果與理論值誤差較大．
【實驗改進】
I．根據(jù)鐵在空氣中生銹的原理，設(shè)計圖2實驗裝置，再次測定空氣中氧氣含量．裝置中飽和食鹽水、活性炭會加速鐵生銹．
II．測得實驗數(shù)據(jù)如下表
測量項目實驗前實驗后
燒杯中水的體積燒杯中剩余水的體積集氣瓶（扣除內(nèi)容物）和導(dǎo)管的容積
體積/mL80.054.5126.0
【交流表達】
（1）鐵生銹過程發(fā)生復(fù)雜的化學(xué)反應(yīng)，首先是鐵與氧氣、水反應(yīng)生成氫氧化亞鐵[Fe（OH）2]寫出該反應(yīng)的化學(xué)方程式2Fe+2H2O+O2=2Fe（OH）2．
（2）根據(jù)上表數(shù)據(jù)計算，改進實驗后測得的空氣中氧氣的體積分數(shù)是20.2%（計算結(jié)
果精確到0.1%）．
（3）從實驗原理角度分析，改進后的實驗結(jié)果比前者準確度更高的可能原因是：①鐵的緩慢氧化使集氣瓶中的氧氣消耗更徹底，使實驗結(jié)果更準確．②測量時考慮到導(dǎo)管容積和扣除內(nèi)容物后的集氣瓶容積，使實驗結(jié)果更準確．．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

10．下列說法中正確的是（　�。�
A．溶液中可以含有多種溶質(zhì)
B．溶液是無色、透明、均一、穩(wěn)定的混合物
C．用汽油洗去衣服上的油漬是乳化作用的結(jié)果
D．析出晶體后的溶液是不飽和溶液

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

20．在反應(yīng)　2Mg+CO2$\frac{\underline{\;點燃\;}}{\;}$C+2MgO中，氧化劑是（　�。�
A．CO2B．MgC．MgOD．C

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

7．某同學(xué)在做完酸的性質(zhì)實驗后，忘記將NaOH溶液瓶塞塞回，這一瓶NaOH溶液在空氣中敞口放置了一周后，到做堿鹽性質(zhì)的實驗時才被發(fā)現(xiàn)沒蓋瓶塞．該同學(xué)欲測定其變質(zhì)情況，取100g溶液，逐滴滴加鹽酸產(chǎn)生氣體的質(zhì)量與加入鹽酸的溶液的質(zhì)量如圖所示．據(jù)此推測：
（1）溶液中溶質(zhì)NaOH變質(zhì)情況是部分變質(zhì)（填“未變質(zhì)”、“全部變質(zhì)”或“部分變質(zhì)”）
（2）計算100g該溶液中碳酸鈉的質(zhì)量分數(shù)？

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

4．實驗室常用塊狀硫化亞鐵（FeS）與稀硫酸在常溫下反應(yīng)制取硫化氫（H2S）．硫化氫的性質(zhì)：①無色、有臭雞蛋氣味的有毒氣體，其密度大于空氣；②可以燃燒，燃燒時生成水和二氧化硫；③能溶于水，且能與氫氧化鈉反應(yīng)．請根據(jù)上述內(nèi)容和下列裝置回答問題（裝置用字母表示 ）

（1）寫出裝置D中儀器a的名稱：集氣瓶；
（2）制取硫化氫的化學(xué)方程式是FeS+H2SO4═H2S↑+FeSO4；，收集硫化氫時應(yīng)選用裝置D，硫化氫尾氣處理應(yīng)選用裝置E；
（3）A、D組合還能用于實驗室制取氧氣，請用化學(xué)方程式表示該反應(yīng)原理：2H2O2$\frac{\underline{\;MnO_2\;}}{\;}$2H2O+O2↑．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

5．以下有關(guān)水的說法，錯誤的是（　�。�
A．水能無限溶解任何物質(zhì)且溶解時都不會吸熱或放熱
B．生命活動離不開水
C．凈化水的方法有吸附、沉淀、過濾和蒸餾等
D．用肥皂水可以檢驗硬水和軟水

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