我們的生活離不開化學(xué)。現(xiàn)有①食醋②小蘇打③生石灰④天然氣⑤硝酸鉀，選擇適當(dāng)物質(zhì)的序號填空:

(1)常用于烘培糕點(diǎn)的是__________; (2)屬于化石燃料的是__________;

(3)能去除水壺里水垢的是__________; (4)可作為某些食品干燥劑的是__________。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源：2017屆山東省濱州市無棣縣九年級中考模擬化學(xué)試卷（解析版） 題型：選擇題

在配制一定溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)的氯化鈉溶液時，下列出現(xiàn)的操作失誤，會引起所配溶液的溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)降低的是（ ）

A．用托盤天平稱量氯化鈉時，將砝碼放左盤，但未使用游碼

B．用量筒量取蒸餾水讀數(shù)時，仰視凹液面最低處

C．將量筒中的水倒入燒杯時，有水灑出

D．將配好的氯化鈉溶液轉(zhuǎn)移到細(xì)口瓶中時，不慎灑出部分溶液

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科目：初中化學(xué) 來源：2017屆北京市平谷區(qū)九年級一�；瘜W(xué)試卷（解析版） 題型：簡答題

閱讀下面科普短文（原文作者：龍門、宋野等，原文有刪改）

咸鴨蛋是人們常用的一種食品，咸鴨蛋黃還是制作粽子、點(diǎn)心等食品的材料。咸鴨蛋中富含鋅、鈣，對兒童身體及骨骼的生長有幫助，并能在一定程度上預(yù)防貧血。

資料1：腌制原理

咸鴨蛋在腌制過程中，食鹽通過蛋殼及蛋殼膜不斷向蛋內(nèi)滲透，雖然沒有改變蛋白質(zhì)及脂肪的成分，但卻改變了蛋白中蛋白質(zhì)的特性及蛋黃中脂質(zhì)含量。

資料2：腌制過程

腌制鴨蛋一般經(jīng)過以下幾個步驟：鮮蛋→檢驗（照蛋）→洗蛋→晾干→放入食鹽水溶液中裝罐→腌制。一般腌制30天，就能得到味美的咸鴨蛋。資料顯示，將晾干后的鮮鴨蛋放入1%的鹽酸溶液中浸泡10分鐘，蛋殼（主要成分是CaCO3）與鹽酸溶液發(fā)生反應(yīng)，蛋殼表面的毛孔增大。放入飽和的食鹽水中，溶液更易通過蛋膜進(jìn)入蛋清，只需7天左右就可腌制出合格的咸蛋（蛋內(nèi)的食鹽含量及蛋黃內(nèi)的油脂含量均達(dá)到國家標(biāo)準(zhǔn)），且口感很好。

資料3：影響咸鴨蛋品質(zhì)的因素

咸鴨蛋的蛋黃指數(shù)是鴨蛋品質(zhì)的一個重要指標(biāo)。一般情況下，蛋黃指數(shù)越高，品質(zhì)越好。不同腌制條件對蛋黃指數(shù)的影響如下所示。

資料4：咸鴨蛋的食用

咸鴨蛋與鮮蛋的營養(yǎng)價值基本相同，但咸鴨蛋中鈉、鈣、鐵、硒等礦物質(zhì)元素含量比鮮鴨蛋高。特別是含鈉量高，折算成含鹽量，每只咸蛋含鹽在6g以上。長期高鹽攝取是造成高血壓、胃粘膜受損等疾病的原因。

依據(jù)文章內(nèi)容，回答下列問題。

（1）鮮鴨蛋及咸鴨蛋中均含鋅、鈣，“鋅”“鈣”指的是________（填“分子”、“原子”

或“元素”）。

（2）請寫出蛋殼和鹽酸反應(yīng)的化學(xué)方程式__________。

（3）影響咸鴨蛋品質(zhì)的因素有_____________。

（4）當(dāng)腌制溫度為25℃、腌制時間為30天時，用鹽量為_____g/(100g)，咸鴨蛋品質(zhì)最高。

（5）請寫出一條食用咸鴨蛋的建議_____________。

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科目：初中化學(xué) 來源：2017屆北京市平谷區(qū)九年級一�；瘜W(xué)試卷（解析版） 題型：選擇題

氫氧化鈉是重要的化工原料，其俗稱是

A. 純堿 B. 燒堿 C. 小蘇打 D. 熟石灰

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科目：初中化學(xué) 來源：2017屆江蘇省蘇州常熟市九年級4月調(diào)研測試（一模）化學(xué)試卷（解析版） 題型：探究題

某�；瘜W(xué)興趣小組參觀制堿廠后，獲得以下信息井對相關(guān)問題進(jìn)行研究。

【查閱資料】

①無水硫酸銅是白色固體，吸水變藍(lán)。

②生產(chǎn)原料粗鹽中含有少量可溶性雜質(zhì)(MgCl2和CaC12)及不溶性雜質(zhì)。

③生產(chǎn)原理:NaCl+NH3+CO2+H2O=NaHCO3↓+NH4C1。分離得晶體A，并使其充分受熱，可分解制得純堿及兩種常見的氧化物。

④氯化銨分解的化學(xué)方程式是NH4Cl===NH3↑+HCl↑。

⑤部分生產(chǎn)流程如下圖所示:

【問題討論】

(1)①溶液A中的溶質(zhì)有NaCl和__________、______________。

②操作Ⅱ的名稱為___________。

③寫出加入NaOH溶液所發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式___________。

④流程中Na2CO3溶液的作用是除去粗鹽中的___________。

(2)上述生產(chǎn)流程中可循環(huán)使用的是___________ (填序號)。

A.NH3 B. NaOH C. HCl D .CO2

【組成探究】

(3)①晶體A受熱分解的化學(xué)方程式為 ________________________。

②設(shè)計實(shí)驗檢驗純堿樣品中是否混有晶體A，請完成下表(從下列裝置中選擇):

選擇的裝置

實(shí)驗現(xiàn)象

實(shí)驗結(jié)論

________

________

樣品不含晶體A

【組成探究二】

(4)取純堿樣品加水溶解，向該溶液中加入過量稀HNO3，再滴加AgNO3溶液，有白色沉淀。產(chǎn)生沉淀的方程式為_______________，由此確定純堿樣品含有雜質(zhì)NaCl。

【組成探究三】

(5)同學(xué)們?yōu)榱藴y定該純堿樣品的純度，設(shè)計了如下實(shí)驗:

①氯化鋇溶液過量的目的是___________________。

②判斷濾渣是否洗干凈，可向最后的洗出液中滴加________，然后觀察現(xiàn)象判斷。

A.氯化鋇溶液 B.稀硫酸 C.稀鹽酸 D.碳酸鉀溶液

③根據(jù)實(shí)驗數(shù)據(jù)，計算樣品中碳酸鈉的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為__________。(精確到0. 1 % )

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科目：初中化學(xué) 來源：2017屆江蘇省蘇州常熟市九年級4月調(diào)研測試（一模）化學(xué)試卷（解析版） 題型：選擇填充題

鑒別下列各組物質(zhì)方案不正確的是

A. 食鹽水與稀鹽酸:pH試紙 B. 氫氧化鈣固體與硝酸銨固體:水

C. 二氧化碳和二氧化硫:高錳酸鉀溶液 D. 碳酸鈉溶液和氫氧化鈉溶液:酚酞試液

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科目：初中化學(xué) 來源：2017屆江蘇省蘇州常熟市九年級4月調(diào)研測試（一模）化學(xué)試卷（解析版） 題型：選擇填充題

向CuCl2溶液中加入一定量鐵粉，充分反應(yīng)后過濾。向濾渣中加入足量稀鹽酸，濾渣部分溶解，有無色氣體產(chǎn)生。根據(jù)上述實(shí)驗作出的下列推斷不正確的是

A. 濾液中不含Cu 2+ B. 金屬活動性:Fe>Cu

C. 濾渣含有鐵和銅 D. 濾液質(zhì)量比原溶液質(zhì)量大

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科目：初中化學(xué) 來源：2017屆北京市東城區(qū)九年級下學(xué)期第一次模擬考試化學(xué)試卷（解析版） 題型：探究題

以下是初中化學(xué)的一些基本實(shí)驗，請根據(jù)實(shí)驗內(nèi)容回答下列問題。

（1）A實(shí)驗中，反應(yīng)的化學(xué)方程式是______。

（2）B實(shí)驗冷卻至室溫后，U型管中液面高度的變化為______。

（3）C實(shí)驗產(chǎn)生氧氣與氫氣的體積比約為____。

（4）D實(shí)驗的現(xiàn)象是______，由此可以得出分子_____的結(jié)論。

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

10．下列常用儀器的操作方法正確的是（　�。�
A．用酒精燈火焰直接加熱燒杯
B．打開試劑瓶取用試劑后沒及時蓋瓶塞
C．給試管內(nèi)固體加熱，試管口略向下傾斜
D．取用試劑后將滴管倒持

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同步練習(xí)冊答案