(5分)化學與生活息息相關。請同學們用學過的化學知識回答下列問題:
(1)據(jù)央視《消費主張》欄目曝光:上海華聯(lián)等十多家超市多年來出售“染色”饅頭。“染色”饅頭中添加了檸檬黃(化學式為PbCrO4),長期食用后會使人致癌。已知:鉻(Cr)元素的化合價為+6,則鉛元素的化合價為________(填序號)。
①+6 ②+4 ③+2 ④+1
(2)生活中常見的食品袋是由聚乙烯塑料制成。聚乙烯塑料具有________(填“熱固”或“熱塑”)性。
(3)人體所需六大營養(yǎng)素:蛋白質(zhì)、糖、________、________、無機鹽、水。
(4)2011年3月17日,日本某地發(fā)生核輻射泄漏,我國內(nèi)地部分地區(qū)出現(xiàn)搶購加碘鹽(含有KIO3)熱潮。醫(yī)療專家提醒:不可盲目過量食用加碘鹽或服用碘片,防止誘發(fā)________病癥。
(1)③ (2)熱塑 (3)脂肪 維生素 (4)甲亢
:(1)根據(jù)在化合物中正負化合價代數(shù)和為零,鉻元素顯+6,氧元素顯-2,設鉻元素的化合價是x,可知檸檬黃(化學式為PbCrO4)中鉛元素的化合價:x+(+6)+(-2)×4=0,則x=+2.
(2)聚乙烯塑料屬于熱塑性塑料,具有熱塑性.
(3)人體內(nèi)的六大營養(yǎng)素包括蛋白質(zhì)、油脂、糖類、維生素、水、無機鹽.
(4)過量吃碘鹽或碘片,可誘發(fā)甲亢、甲狀腺功能減退等疾。
故答案為:(1)③;(2)熱塑;(3)油脂;維生素;(4)甲亢等.
練習冊系列答案
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科目:初中化學 來源:不詳 題型:單選題

食品安全無小事。下列做法符合食品安全要求的是
A.在食用豬血中加甲醛溶液
B.在生豬飼料中添加瘦肉精
C.在焙制面包時添加小蘇打
D.在玉米饅頭中添加合成色素檸檬黃

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科目:初中化學 來源:不詳 題型:單選題

分類歸納是一種重要的學習方法。下面是小張同學對某一主題知識進行歸納的情況,其中不正確的一組是 (     )

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科目:初中化學 來源:不詳 題型:單選題

人體缺少某種元素,會引起甲狀腺腫大。則該元素是    (    )
A.鈣B.碘C.硒D.鐵

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科目:初中化學 來源:不詳 題型:填空題

(2011?張掖)“從生活走進化學,從化學走向社會”.請你用化學知識解釋以下生活中的問題:
(1)人被蚊蟲叮咬后皮膚會紅腫痛癢,這是由于蚊蟲在被叮咬的皮膚內(nèi)注人了少量的酸性物質(zhì)所致.在被咬的皮膚上涂少許下列生活用品中的________(填序號),痛癢便會消失.
A.香油B.食鹽水C.純堿水D.糖水
(2)2007年6月5日,在“南海一號”打撈出的文物中,“鎏金龍紋金手鐲”光彩奪目、完好無損;銅鏡表面有銅銹;鐵器則銹跡斑斑或蕩然無存.這說明金、銅、鐵這三種金屬的活動性從強到弱的順序是__________.
(3)做饅頭發(fā)酵面團時,會產(chǎn)生乳酸等有機酸,揉面團時需加入適量的純堿或小蘇打,讓它們相互作用產(chǎn)生________氣體,使蒸出的饅頭疏松多孔.

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科目:初中化學 來源:不詳 題型:填空題

化學就在我們身邊,它與我們的生活息息相關。
(1)多吃蔬菜、水果有益健康,主要原因是蔬菜、水果中富含營養(yǎng)素中的         。
(2)生活中可用       來檢驗自來水是硬水還是軟水,可通過       的方法來降低水的硬度和殺菌消毒。
(3)生活中經(jīng)常使用的三種化石燃料有                                  ,它們是不可再生能源。
(4) 由于空氣中含有                ,鐵制品長期露置在空氣中會銹蝕。

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科目:初中化學 來源:不詳 題型:單選題

某校組織學生進行戶外活動.所帶的食品有:牛奶、臨武鴨、東江湖魚、礦泉水、蔬菜,食品中還缺少的營養(yǎng)索是
A蛋白質(zhì)    B.油脂    C.維生索    D.糖類

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科目:初中化學 來源:不詳 題型:單選題

下列對“化學與生活”的認識,錯誤的是
                                           

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科目:初中化學 來源:不詳 題型:單選題

我國首部《食品安全法》將于今年6月1日頒布實施。下列做法能保證食品安全的是
A.真空包裝食品B.瀝青公路上曬糧食
C.給橙子“打蠟上色”D.用工業(yè)酒精勾兌飲用酒

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