Question

化學(xué)與我們的生活是密切相關(guān)的，學(xué)好化學(xué)能提高我們的生活質(zhì)量．結(jié)合化學(xué)知識(shí)回答下列問題：
（1）小紅媽為她買了一件漂亮的羊毛衫，標(biāo)簽內(nèi)容如圖所示：小紅運(yùn)用所學(xué)的化學(xué)知識(shí)，快速地確認(rèn)了衣服的組成成分中確實(shí)含有羊毛，你認(rèn)為小紅采用的方法名稱是______，該方法的明顯現(xiàn)象是______．

品名：羊毛衫 成分：羊毛 含量：100%

（2）中考復(fù)習(xí)期間，為讓小明精力充沛，媽媽為他精心準(zhǔn)備的午餐：米飯、煎蛋、清蒸魚、紅燒肉、豆腐湯．從“科學(xué)膳食”的角度分析，你覺得，他所攝入食物中缺少的營(yíng)養(yǎng)素是______，你認(rèn)為這份午餐還需增加的食物有______（填一種）．
（3）下表摘錄的是礦泉水國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的部分內(nèi)容：

主要成分	偏硅酸	硒	鋰	鋅	碘
可飲用的界限指標(biāo)：（mg/L）	≥25.5	0.01～0.05	0.2～5.0	0.2～5.0	0.05～0.5

從上表中可以看出：通過飲用礦泉水?dāng)z入的______元素可以幫助人們?cè)鰪?qiáng)防癌、抗癌的能力；偏硅酸有最低指標(biāo)，而其它元素還限定了最高指標(biāo)，這說明微量元素的攝入需______．
（4）洗去餐具表面的油污，我們一般用洗滌劑，這是利用了______的原理；洗去玻璃容器內(nèi)附著的碘，利用溶解的原理，可用______浸洗．

Answer 1

解：（1）羊毛衫的主要成分是蛋白質(zhì)，灼燒有燒焦羽毛味，可以用來鑒別蛋白質(zhì)．
（2）人體所需六大營(yíng)養(yǎng)素有糖類、蛋白質(zhì)、油脂、維生素、水和無機(jī)鹽，維生素主要存在于新鮮的蔬菜和水果中．
（3）微量元素可以維持正常新陳代謝，缺乏會(huì)導(dǎo)致很多疾病，硒有防癌、抗癌能力、碘是預(yù)防甲狀腺腫大的元素，鋅是人體正常生長(zhǎng)發(fā)育的元素，微量元素是人體必需的，但過量攝入也會(huì)引起疾病，所以必須合理攝入微量元素．
（4）油污是有機(jī)物可以溶于洗潔精，利用洗潔精的乳化作用進(jìn)行去油污，碘易溶于有機(jī)溶劑，所以可以用有機(jī)溶劑酒精除去．
故答案為：（1）燃燒；燒焦羽毛味．
（2）維生素；新鮮蔬菜、水果
（3）硒；適量
（4）乳化；酒精
分析：（1）羊毛衫的主要成分是蛋白質(zhì)，灼燒有燒焦羽毛味，可以用來鑒別蛋白質(zhì)；
（2）根據(jù)人體所需營(yíng)養(yǎng)素要均衡，他缺少含維生素豐富的物質(zhì)，可以增加新鮮蔬菜、水果等；
（3）根據(jù)微量元素的生理作用分析，人體應(yīng)該攝入適量的硒；
（4）洗滌劑應(yīng)用了乳化作用清除油污，碘易溶于酒精等有機(jī)溶劑，可用酒精洗去玻璃容器內(nèi)附著的碘．
點(diǎn)評(píng)：本題主要考查學(xué)生運(yùn)用化學(xué)知識(shí)分析、解決實(shí)際生活中相關(guān)化學(xué)現(xiàn)象的能力，此類題難度不大，但知識(shí)點(diǎn)零散，要多加積累整理．