2、下列屬于蛋白質(zhì)類食品的是（　�。�
分析：根據(jù)常見食品中含有的營養(yǎng)物質(zhì)分析
解答：解：A、米飯中含有的淀粉較多，所以A不符合題意；
B、雞蛋中含有的蛋白質(zhì)較多，所以B符合題意；
C、黃瓜中含有的維生素較多，所以C不符合題意；
D、花生油中含有的油脂較多，所以D不符合題意．
故選B．
點(diǎn)評：本題主要考查了常見食品中含有的營養(yǎng)素，要熟記六大營養(yǎng)素的名稱、作用、來源及其缺乏癥等．
練習(xí)冊系列答案
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2、下列屬于蛋白質(zhì)類食品的是（　�。�

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下列屬于蛋白質(zhì)類食品的是

A．米飯　           B．雞蛋　           C．黃瓜             D．菜油

 

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下列屬于蛋白質(zhì)類食品的是（ ）
A．米飯
B．雞蛋
C．黃瓜
D．花生

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下列屬于蛋白質(zhì)類食品的是（ ）
A．米飯
B．雞蛋
C．黃瓜
D．花生

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