Question

（1）掌握化學用語是學好化學的基礎(chǔ)．請用化學符號表示：
①氫分子

H₂

； 
②硫酸根離子

SO₄^2-

；
③2個鎂原子

2Mg

；
④二氧化氯中氯元素顯+4價

+4

Cl

O₂

．
（2）回答以下生活中的問題：
①為了全民的健康，衛(wèi)生部推廣使用強化加鐵醬油．這里的“鐵”指的是

元素

（填“單質(zhì)”、“元素”或“原子”）．
②我們的主食是大米和白面，它們富含的營養(yǎng)素是

糖類

．
③用洗滌劑洗碗，洗滌劑的作用是

乳化作用

．

Answer 1

分析：（1）①分子的表示方法，正確書寫物質(zhì)的化學式，表示多個該分子，就在其化學式前加上相應(yīng)的數(shù)字．
②離子的表示方法，在表示該離子的元素符號右上角，標出該離子所帶的正負電荷數(shù)，數(shù)字在前，正負符號在后，帶1個電荷時，1要省略．若表示多個該離子，就在其離子符號前加上相應(yīng)的數(shù)字．
③原子的表示方法，用元素符號來表示一個原子，表示多個該原子，就在其元素符號前加上相應(yīng)的數(shù)字．
④化合價的表示方法，在其化學式該元素的上方用正負號和數(shù)字表示，正負號在前，數(shù)字在后．
（2）①食品、藥品、營養(yǎng)品、礦泉水等物質(zhì)中的“鐵”等不是以單質(zhì)、分子、原子等形式存在，而是指元素，通常用元素及其所占質(zhì)量（質(zhì)量分數(shù)）來描述．
②根據(jù)人體所需六大營養(yǎng)素的種類、食物來源，結(jié)合題中所給的食物判斷所含的營養(yǎng)素，進行分析解答．
③洗滌劑具有乳化作用，據(jù)此進行分析解答．

解答：解：（1）①由分子的表示方法，正確書寫物質(zhì)的化學式，表示多個該分子，就在其化學式前加上相應(yīng)的數(shù)字，則氫分子可表示為：H₂．
②由離子的表示方法，在表示該離子的元素符號右上角，標出該離子所帶的正負電荷數(shù)，數(shù)字在前，正負符號在后，帶1個電荷時，1要省略．若表示多個該離子，就在其離子符號前加上相應(yīng)的數(shù)字，故硫酸根離子可表示為：SO₄^2-．
③由原子的表示方法，用元素符號來表示一個原子，表示多個該原子，就在其元素符號前加上相應(yīng)的數(shù)字，故2個鎂原子表示為：2Mg．
④由化合價的表示方法，在其化學式該元素的上方用正負號和數(shù)字表示，正負號在前，數(shù)字在后，故二氧化氯中氯元素顯+4價可表示為：

+4

Cl

O₂．
（2）①強化加鐵醬油中的“鐵”不是以單質(zhì)、分子、原子等形式存在，這里所指的“鐵”是強調(diào)存在的元素，與具體形態(tài)無關(guān)．
②大米和白面中富含淀粉，淀粉屬于糖類．
③洗滌劑具有乳化作用，能將大的油滴分散成細小的油滴隨水沖走，可用洗滌劑洗碗．
故答案為：（1）①H₂；②SO₄^2-；③2Mg；④

+4

Cl

O₂；（2）①元素；②糖類；③乳化作用．

點評：本題難度不大，掌握常見化學用語（分子符號、離子符號、原子符號、化合價）、各種營養(yǎng)素的食物來源、乳化作用等是正確解答本題的關(guān)鍵．