Question

為了防止食品腐爛變質(zhì)，在包裝食品時(shí)常充入氮?dú)庖苑栏�，原因�?div id="7dgfv7n" class='quizPutTag' contenteditable='true'> 

． 你還知道哪些食物防腐的方法：

 

（填一種）．

Answer 1

考點(diǎn)：常見氣體的用途

專題：物質(zhì)的性質(zhì)與用途

分析：根據(jù)氮?dú)獾幕瘜W(xué)性質(zhì)穩(wěn)定、無毒結(jié)合食物防腐的方法進(jìn)行分析解答即可．

解答：解：氮?dú)獾幕瘜W(xué)性質(zhì)穩(wěn)定、無毒，并且廉價(jià)易得，作用．因此為了防止食品腐爛變質(zhì)，在包裝食品時(shí)常充入氮?dú)庖苑栏�；為了延長(zhǎng)食品的保質(zhì)日期，常在包裝袋中放入硫酸亞鐵，這樣硫酸亞鐵可以被氧氣氧化為硫酸鐵，從而失去了氧氣和食物反應(yīng)的機(jī)會(huì)，得到防止富脂食品氧化變質(zhì)的目的．
故答案為：氮?dú)獾幕瘜W(xué)性質(zhì)穩(wěn)定、無毒；在包裝袋中放入硫酸亞鐵．

點(diǎn)評(píng)：物質(zhì)的性質(zhì)決定用途，考查了學(xué)生對(duì)于知識(shí)的掌握和應(yīng)用，能讓學(xué)生更好的體會(huì)“化學(xué)源于生活，并應(yīng)用于生活”這一理念．