（2011年山東聊城，1題）化學與生活息息相關(guān).
(1)合理搭配飲食是我們健康生活的理念.如早餐搭配:牛奶、面包、黃油、水果等,其中含有的營養(yǎng)素有:油脂、水、蛋白質(zhì)、維生素、無機鹽和               
(2)目前市場上有:高鈣奶粉、補鋅口服液等,人體缺鐵可能會引起        
(3)我們常用洗潔精清洗餐具上的油污,是因為洗潔精具有      作用
(1)糖類 (2)貧血  (3)乳化

（1）根據(jù)六大營養(yǎng)素指蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素、無機鹽和水等營養(yǎng)素；因此營養(yǎng)素有：油脂、水、蛋白質(zhì)、維生素、無機鹽和糖類（或淀粉）；故答案為：糖類（或淀粉）；
（2）根據(jù)人體缺鐵可能會引起貧血病，故答案為：貧血�。�
（3）乳化劑--具有乳化作用，能使乳濁液穩(wěn)定的物質(zhì)；如洗滌劑、洗發(fā)精等，所以洗潔精清洗餐具上的油污，是因為潔精清具有乳化作用；故答案為：乳化．
練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

學習化學的目的并不在于要成為化學家，重要的是善于用化學知識去分析、解決生產(chǎn)生活中的問題。從化學的角度看，下列說法中正確的是(   )
A．夜晚發(fā)現(xiàn)廚房的液化氣泄露立即開燈檢查
B．撲滅電器、圖書檔案等火災(zāi)最適宜的滅火器是液態(tài)二氧化碳滅火器
C．炒菜時油鍋著火，可立即加水滅火
D．易燃物和易爆物存放時要露天放置，緊密堆積

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

（2011年山東臨沂，6題）下列宣傳用語中，你認為不科學的是
A．用甲醛水溶液浸泡的水產(chǎn)品，新鮮、口感好，可以放心食用
B．食用含氟牙膏可預(yù)防齲齒
C．蔬菜、水果能提供和補充多種維生素
D．缺鐵會引起貧血

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：填空題

（10菏澤10）、化學就在我們身邊，它與我們的生活息息相關(guān)，請按要求從一氧化碳、二氧化碳、氫氣、甲烷、硝酸鉀、熟石灰六種物質(zhì)中選擇填空（填化學式）
（1）最清潔的燃料______________________
（2）能與血液中的血紅蛋白結(jié)合使人中毒的是___________
（3）能用作復合肥料的是____________

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

（10貴港11）下列說法錯誤的是（       ）
A．人體缺乏維生素C會引起壞血病
B．汽車使用乙醇汽油可以減少大氣污染
C．回收廢舊金屬可以減少環(huán)境污染
D．為了食品保鮮可用甲醛溶液浸泡水產(chǎn)品

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

（2011年山東泰安，10題）下列對“化學與生活”的認識，錯誤的是（   ）

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：填空題

（2011四川宜賓，11題）生活離不開化學，化學與我們生活息息相關(guān)，用下列生活中常見物質(zhì)來完成以下各題：
A．甲烷B．生石灰C．熟石灰D．乙醇
E．淀粉  F．蛋白質(zhì)  G．硝酸銨
⑴ 用物質(zhì)的字母序號填空：屬于有機物的是                 ；屬于鹽的是           ；
構(gòu)成細胞的基本物質(zhì)是                ；屬于氮肥的是                。
⑵ 寫出生石灰制熟石灰的化學方程式                                         。

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

學習了“化學與健康”的知識后，同學們就這一話題發(fā)表見解，以下觀點你認為正確的是（ ）

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

人體缺鐵會造成貧血，缺碘會造成甲狀腺腫大，缺鈣會造成骨質(zhì)疏松。這里的鐵、碘、鈣是指
A．單質(zhì)B．元素C．金屬離子D．分子

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