Question

（2011四川宜賓，11題）生活離不開化學(xué)，化學(xué)與我們生活息息相關(guān)，用下列生活中常見物質(zhì)來完成以下各題：

A．甲烷

B．生石灰

C．熟石灰

D．乙醇

E．淀粉  F．蛋白質(zhì)  G．硝酸銨
⑴ 用物質(zhì)的字母序號填空：屬于有機(jī)物的是                 ；屬于鹽的是           ；
構(gòu)成細(xì)胞的基本物質(zhì)是                ；屬于氮肥的是                。
⑵ 寫出生石灰制熟石灰的化學(xué)方程式                                         。

Answer 1

⑴ ADEF；G；F；G   ⑵ CaO+H₂O=Ca(OH)₂

本題考查的是生石灰的性質(zhì)與用途，常見化肥的種類和作用，常見的氧化物、酸、堿和鹽的判別，有機(jī)物與無機(jī)物的區(qū)別，書寫化學(xué)方程式，生命活動與六大營養(yǎng)素。
（1）含有碳元素的化合物，屬于有機(jī)物。甲烷、乙醇、淀粉、蛋白質(zhì)都是含有碳元素的化合物，故都屬于有機(jī)物。
銨鹽的定義是由銨根離子和酸根離子組成的化合物。硝酸銨是由銨根離子和酸根離子組成的化合物，屬于鹽。
水是生命活動不可或缺的物質(zhì)，維生素和無機(jī)鹽能調(diào)節(jié)人體的新陳代謝平衡，蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)。
化學(xué)肥料的分類：含有氮元素的肥料稱為氮肥；含有磷元素的肥料稱為磷肥；含有鉀元素的肥料稱為鉀肥；同時含有氮、磷、鉀三種元素中的兩種或兩種以上的肥料稱為復(fù)合肥。尿素中含有氮元素，故屬于氮肥。
（2）生石灰和水反應(yīng)生成熟石灰，故化學(xué)方程式為：CaO+H₂O═Ca（OH）₂