20．下列生活中的說法不正確的是（　�。�
A．碳酸氫鈉可用于焙制糕點B．補鈣可以防止老年骨質疏松
C．甲醛水溶液浸泡食用水產(chǎn)品D．食用霉變食品不利于身體健康

分析 A、碳酸氫鈉本身受熱易分解，同時由于是碳酸氫鹽，遇到酸能反應生成二氧化碳氣體．
B、根據(jù)鈣的生理功能和缺乏癥進行分析判斷．
C、根據(jù)甲醛能破壞蛋白質的結構進行分析判斷．
D、根據(jù)霉變的食品中含有黃曲霉毒素進行分析判斷．

解答 解：A、碳酸氫鈉能與發(fā)酵產(chǎn)生的酸反應生成二氧化碳，受熱分解生成二氧化碳氣體，可用于焙制糕點，使糕點疏松多孔，故選項說法正確．
B、鈣主要存在于骨胳和牙齒中，使骨和牙齒具有堅硬的結構支架，老年人會患骨質疏松，補鈣可以防止老年骨質疏松，故選項說法正確．
C、甲醛有毒，能破壞人體蛋白質的結構，使蛋白質變質，不能用甲醛水溶液浸泡食用水產(chǎn)品，故選項說法錯誤．
D、霉變的食品中含有有毒的黃曲霉毒素，食用霉變食品不利于身體健康，故選項說法正確．
故選：C．

點評 與人類生產(chǎn)生活相關的化學知識是中考的熱點，了解生活中常見的有毒物質（甲醛、黃曲霉素等）、常見鹽的用途等相關知識即可正確解題．

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：解答題

10．燃燒是人類最早利用的化學反應之一，與我們的生活、社會的發(fā)展有著密切的聯(lián)系．以下是關于燃燒的三個實驗，請回答問題．

【實驗1】a、b、c三處物質中能夠燃燒的是a（填字母序號），其燃燒時伴隨的現(xiàn)象是發(fā)出黃光，產(chǎn)生大量白煙，放出熱量，該反應的化學方程式為4P+5O2$\frac{\underline{\;點燃\;}}{\;}$2P2O5．

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

11．某學習小組的同學們在做氫氧化鈉溶液和稀硫酸的中和反應實驗中，突然發(fā)現(xiàn)未給燒杯中滴加指示劑．于是將實驗改為探究燒杯內的溶液中溶質的成分．
【提出問題】燒杯內的溶液中溶質是什么？
【猜想與假設】同學們經(jīng)過討論，一致認為溶質一定有硫酸鈉，寫出生成硫酸鈉的化學方程式2NaOH+H2SO4=Na2SO4+2H2O．溶質除了硫酸鈉外，小敏同學認為還可能有氫氧化鈉，小麗同學認為還可能有硫酸．
【查閱資料】硫酸鈉溶液呈中性．
【設計與實驗】
（1）同學們取少量燒杯中的溶液于試管中，滴加酚酞溶液，無明顯現(xiàn)象產(chǎn)生，據(jù)此推斷小敏同學的猜想不成立，理由是酚酞溶液沒有變紅，溶液中沒有氫氧化鈉．
（2）小麗同學取少量燒杯中的溶液于試管中，滴加氯化鋇溶液，有白色沉淀生成，她據(jù)此確定溶質還有硫酸．反應的化學方程式為BaCl2+H2SO4=BaSO4↓+2HCl．
（3）小華同學提出質疑，因為溶液中的硫酸鈉與氯化鋇反應也能產(chǎn)生白色沉淀．為了證明溶質是否還有硫酸，請你與同學們一起進行如表探究．
實驗步驟實驗現(xiàn)象實驗結論

取少量燒杯中的溶液于試管中，加入鋅粒		有氣泡產(chǎn)生溶質還有硫酸
【反思與評價】
（1）在探究化學反應后的剩余物質的成分是，除了考慮生成物，還要考慮反應物的用量．
（2）復分解反應發(fā)生的條件是生成物中有沉淀或有氣體或有水生成．

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

8．鋁制品具有很好的抗腐蝕性能，現(xiàn)在世界上鋁的年產(chǎn)量已超過了銅，在化學反應中鋁原子一般易失電子（填“得”或“失”）．鋁元素在化合物中的化合價為+3價．鋁的氧化物的化學式為Al2O3．

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

15．如圖裝置的分液漏斗和錐形瓶中所盛的藥品如表所示（不考慮針管內部的摩擦力）：
編號分液漏斗錐形瓶
①食鹽水鐵釘
②H2O2水溶液二氧化錳固體
③NaOH溶液FeSO4溶液
④蒸餾水火堿固體
滴入分液漏斗中的液體，記錄注射器活塞的位置，一段時間后，可觀察到注射器的活塞向左移動的是（　　）
A．①②B．只有①C．①③D．②④

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

5．下列說法不正確的是（　�。�
A．CO具有還原性，可用于煉鐵B．CO2過多排放可導致酸雨的產(chǎn)生
C．CO易與血紅蛋白結合引起中毒D．CO2通入石蕊試液，溶液變紅

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

12．下列對某一主題知識歸納，正確的一組是
A．生活常識B．物質鑒別
硬水與軟水--觀察顏色區(qū)別
人體缺鈣元素--甲狀腺腫大 		食鹽與亞硝酸鈉--品嘗味道
氮氣與二氧化碳--燃著的木條
C．安全常識D．“一定”與“不一定”
長時間堆放的柴草--要不時翻動
進入陌生的溶洞前--先做燈火實驗		有鹽和水生成的反應一定是中和反應
濃溶液一定是飽和溶液，稀溶液一定是不飽和溶液
A．生活常識B．物質鑒別
C．安全常識D．“一定”與“不一定”

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

9．取少量砂糖分別進行下列實驗：①將砂糖放在研缽內研磨，砂糖變成粉末狀；②將砂糖放在鐵鍋中加熱，砂糖逐漸熔化成液體；③繼續(xù)加熱，砂糖逐漸變成黑色固體．
（1）請分析上述實驗中砂糖發(fā)生的變化，其中屬于物理變化的是①②，屬于化學變化的是③．
（2）若已知實驗②中的黑色物質是炭黑，說明砂糖的組成中含有碳元素．煤油燃燒時因生成炭黑而形成黑煙，說明煤油的組成中也含有碳元素．
（3）天然氣在隔絕空氣條件下受熱可生成氫氣和炭黑，你認為天然氣的組成中所含有的元素是氫元素和碳元素；
（4）木材、石蠟、砂糖和面粉燒焦或烤焦后得到的黑色物質的主要成分都是碳，這些物質中均含有碳元素，一種物質可以通過化學變化變成其他物質，但化學變化前后元素種類不變，石蠟在空氣中燃燒生成二氧化碳和水，因此石蠟中一定有的元素是C、H（填元素符號），可能有的元素是O，僅用水不能變成油的原因是水是由氫元素和氧元素組成的，而油中含有碳元素．

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

10．下列曲線正確的是（　　）
A．①②B．②③C．②④D．③④

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