Question

9．取少量砂糖分別進行下列實驗：①將砂糖放在研缽內研磨，砂糖變成粉末狀；②將砂糖放在鐵鍋中加熱，砂糖逐漸熔化成液體；③繼續(xù)加熱，砂糖逐漸變成黑色固體．
（1）請分析上述實驗中砂糖發(fā)生的變化，其中屬于物理變化的是①②，屬于化學變化的是③．
（2）若已知實驗②中的黑色物質是炭黑，說明砂糖的組成中含有碳元素．煤油燃燒時因生成炭黑而形成黑煙，說明煤油的組成中也含有碳元素．
（3）天然氣在隔絕空氣條件下受熱可生成氫氣和炭黑，你認為天然氣的組成中所含有的元素是氫元素和碳元素；
（4）木材、石蠟、砂糖和面粉燒焦或烤焦后得到的黑色物質的主要成分都是碳，這些物質中均含有碳元素，一種物質可以通過化學變化變成其他物質，但化學變化前后元素種類不變，石蠟在空氣中燃燒生成二氧化碳和水，因此石蠟中一定有的元素是C、H（填元素符號），可能有的元素是O，僅用水不能變成油的原因是水是由氫元素和氧元素組成的，而油中含有碳元素．

Answer 1

分析 （1）化學變化是指有新物質生成的變化，物理變化是指沒有新物質生成的變化，化學變化和物理變化的本質區(qū)別是否有新物質生成；據(jù)此分析判斷．
（2）根據(jù)質量守恒定律進行分析．
（3）根據(jù)質量守恒定律進行分析．
（4）根據(jù)物質的主要成分和質量守恒定律進行分析．

解答 解：（1）①將砂糖放在研缽內研磨，砂糖變成粉末狀；②將砂糖放在鐵鍋中加熱，砂糖逐漸熔化成液體過程中都沒有新物質生成，都屬于物理變化．③繼續(xù)加熱，砂糖逐漸變成黑色固體過程中有新物質生成，屬于化學變化．故填：①②；③；
（2）實驗②中的黑色物質是炭黑，根據(jù)質量守恒定律可知砂糖的組成中含有碳元素，煤油燃燒時因生成炭黑而形成黑煙，說明煤油的組成中也含有碳元素，故填：碳；碳；
（3）天然氣在隔絕空氣條件下受熱可生成氫氣和炭黑，根據(jù)質量守恒定律可知，天然氣中含有氫元素和碳元素，故填：氫元素和碳元素；
（4）木材、石蠟、砂糖和面粉燒焦或烤焦后得到的黑色物質的主要成分都是碳，根據(jù)質量守恒定律可知這些物質中均含有碳元素；根據(jù)質量守恒定律可知化學變化前后元素的種類不變，石蠟在空氣中燃燒生成二氧化碳和水，石蠟中一定有的元素是碳元素和氫元素，因為有氧氣參加反應，因此可能含有氧元素；水是由氫元素和氧元素組成的，而油中含有碳元素，因此根據(jù)質量守恒定律，水不能變成油，故填：碳；碳；元素種類；C、H；O；水是由氫元素和氧元素組成的，而油中含有碳元素．

點評 本題難度不大，掌握物質變化的知識和質量守恒定律的有關知識等即可順利解答．