Question

生活中遇到的以下事實都有一定的道理，你能用所學(xué)化學(xué)知識加以說明嗎？
（1）中午到了，肚子也餓了，剛到廚房門前就能聞到飯菜的香味，食欲大增：

菜香中含有的分子是在不斷的運動的，向四周擴散，使人們聞到菜香

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（2）將蘋果壓榨成汁可以吃，而腐爛的蘋果流出的汁不可吃：

將蘋果壓榨成汁是物理變化，因此可以吃；而蘋果腐爛是化學(xué)變化，生成了對人體有害的物質(zhì)，因此流出的汁不可吃

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Answer 1

分析：（1）根據(jù)分子是不斷運動的進行分析；
（2）根據(jù)物質(zhì)變化的有關(guān)知識進行分析．

解答：解：（1）剛到廚房門前就能聞到飯菜的香味，是因為菜香中含有的分子是在不斷的運動的，向四周擴散，使人們聞到菜香．
（2）因為將蘋果壓榨成汁是物理變化，因此可以吃；而蘋果腐爛是化學(xué)變化，生成了對人體有害的物質(zhì)，因此流出的汁不可吃．
故答案為：（1）菜香中含有的分子是在不斷的運動的，向四周擴散，使人們聞到菜香；（2）將蘋果壓榨成汁是物理變化，因此可以吃；而蘋果腐爛是化學(xué)變化，生成了對人體有害的物質(zhì)，因此流出的汁不可吃．

點評：本題難度不大，掌握分子的性質(zhì)和物質(zhì)變化的有關(guān)知識即可順利解答．