Question

17．有一天，某學校小組進行野炊活動，所帶的物品如表：

食物	大米、豬排骨、豬肝、雞肉、雞蛋、豆腐
調(diào)料	食鹽、堿面、蔗糖、食醋、味精、醬油、食用油
用品	鐵鍋、鍋鏟、碗、筷子、肥皂

（1）在討論中餐食譜時，他們認為所帶調(diào)料（選項中選）中，屬于有機物的是BCD．
A．食鹽 B．蔗糖 C．味精（主要成分是谷氨酸鈉C₅H₈NO₄Na） D．食用油
（2）到了目的地，同學們發(fā)現(xiàn)調(diào)料瓶子忘記做標記，用醋可鑒別出堿面．
（3）野炊活動中，有一同學被蜜蜂意外蟄傷，其他同學馬上利用肥皂水為其涂抹于患處，結果癥狀大大減輕，這是因為蜂蜜毒液呈堿性．
（4）野炊回來后，小科從資料中獲悉：某品牌醬油每100ml中鐵營養(yǎng)劑的標準添加量是0.2g．鐵營養(yǎng)幾中鐵元素質(zhì)量分數(shù)為12.50%．由此可計算一瓶224毫升該品牌醬油中所含的鐵元素相當于多少克硫酸亞鐵中所含的鐵元素質(zhì)量？如果這些硫酸亞鐵是通過鐵和稀硫酸反應制得，則需要19.6%的稀硫酸質(zhì)量多少？

Answer 1

分析 （1）根據(jù)有機物和無機物的判斷方法來分析；
（2）碳酸鹽能和顯酸性的物質(zhì)反應生成二氧化碳；
（3）顯酸性的物質(zhì)能和顯堿性的物質(zhì)發(fā)生反應；
（4）根據(jù)化學式和化學方程式可以進行相關方面的計算．

解答 解：（1）有機物是指含碳元素的化合物，其中蔗糖、味精和食用油均屬于有機物，故填：BCD；
（2）碳酸鈉能和食醋反應生成醋酸鈉、水和二氧化碳，向物質(zhì)中分別滴加食醋時，有氣泡出現(xiàn)的是堿面，故填：堿面；
（3）蜜蜂毒液呈酸性，能和顯堿性的物質(zhì)反應，涂上肥皂水后，癥狀大大減輕，說明肥皂水顯堿性．
故填：堿．
（4）解：設224ml該品牌醬油中所含的鐵元素相當于質(zhì)量為X的硫酸亞鐵中所含的鐵元素質(zhì)量，
0.2g添加劑中鐵元素的質(zhì)量為：0.2g×12.50%=0.025g，
224ml醬油中所含的鐵元素的質(zhì)量為：0.025g×$\frac{224ml}{100ml}$=0.056g，
根據(jù)題意有：X×$\frac{56}{152}$×100%=0.056g，
X=0.152g，
答：224ml該品牌醬油中所含的鐵元素相當于0.152g硫酸亞鐵中所含的鐵元素質(zhì)量．
解：設需要硫酸的質(zhì)量為Y，
Fe+H₂SO₄=FeSO₄+H₂↑
    98    152
    Y    0.152g
$\frac{98}{152}=\frac{Y}{0.152g}$
Y=0.098g，
設需要19.6%的稀硫酸的質(zhì)量為Z，
則有：Z×19.6%=0.098g，
Z=0.5g，
答：需要19.6%的稀硫酸的質(zhì)量為0.5g．

點評 本題比較容易，關鍵是計算要準確，題中涉及的數(shù)值很繁瑣，稍不注意就會出錯，考查計算能力的題目也是會經(jīng)常出現(xiàn)的．