20．廚房中蘊(yùn)含著豐富的化學(xué)知識(shí)．
（1）圖1食物中富含糖類的是A（填標(biāo)號(hào)，下同）．

（2）下列廚房用品所使用的主要材料，屬于有機(jī)合成材料的是C．
A．棉布圍裙    　　B．不銹鋼鍋      　C． 塑料垃圾桶
（3）洗滌劑可以除去餐具上的油污，這是因?yàn)橄礈靹┚哂腥榛墓δ埽?br />（4）“火立熄”（如圖2）是一種新型的家用滅火用品．其接觸到火焰后3～5秒后炸開，釋放的粉末覆蓋在燃燒物上，同時(shí)放出不可燃?xì)怏w，使火焰熄滅．火立熄的滅火原理是使可燃物與氧氣（或空氣）隔離．

分析 （1）根據(jù)人體所需六大營(yíng)養(yǎng)素的種類、食物來(lái)源，結(jié)合題中所給的食物判斷所含的營(yíng)養(yǎng)素，進(jìn)行分析判斷．
（2）材料包括金屬材料、無(wú)機(jī)非金屬材料、有機(jī)合成材料、復(fù)合材料等．
（3）洗滌劑對(duì)油污具有乳化作用．
（4）根據(jù)滅火的原理進(jìn)行解答．

解答 解：（1）饅頭中富含糖類，魚肉中富含蛋白質(zhì)，牛肉中富含蛋白質(zhì)，芹菜中富含維生素；故填：A；
（2）不銹鋼鍋屬于金屬材料，塑料垃圾桶屬于有機(jī)合成材料，棉布圍裙屬于天然材料．故填：C；
（3）洗滌劑可以除去餐具上的油污，這是因?yàn)橄礈靹┚哂腥榛δ埽侍睿喝榛?br />（4）“火立熄”（如圖2）是一種新型的家用滅火用品．其接觸到火焰后3～5 秒后炸開，釋放的粉末覆蓋在燃燒物上，同時(shí)放出不可燃?xì)怏w，使火焰熄滅．火立熄的滅火原理是將可燃物與空氣隔絕．故填：使可燃物與氧氣（或空氣）隔離．

點(diǎn)評(píng) 化學(xué)來(lái)源于生產(chǎn)生活，也必須服務(wù)于生產(chǎn)生活，所以與人類生產(chǎn)生活相關(guān)的化學(xué)知識(shí)也是重要的中考熱點(diǎn)之一．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

10．實(shí)驗(yàn)測(cè)定某物質(zhì)只含一種元素，則關(guān)于該物質(zhì)的下列說(shuō)法中，正確的是（　�。�
A．一定是純凈物B．可能是單質(zhì)或化合物
C．一定是一種單質(zhì)D．可能是純凈物或混合物

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：填空題

11．運(yùn)用溶解度表與溶解度曲線回答下列問(wèn)題：
溫度/℃10305060
溶解度/g氯化鈉35.836.337.037.3
硝酸鉀20.945.885.5110
（1）通過(guò)對(duì)比溶解度表和溶解度曲線判斷，B是氯化鈉（填物質(zhì)名稱）的溶解度曲線．
（2）20℃時(shí)，硝酸鉀和氯化鈉不是屬于可溶性物質(zhì)（填“是”或“不是”）．
（3）60℃時(shí)，l00g水中加入l00g硝酸鉀，所得溶液是不飽和（填“飽和”或“不飽和”）溶液，當(dāng)60℃的該溶液降溫到30℃時(shí)，析出晶體的質(zhì)量為54.2g．
（4）結(jié)合溶解度曲線表，試推斷溶解度曲線圖中t℃應(yīng)在10～30℃范圍內(nèi)．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

8．實(shí)驗(yàn)是化學(xué)研究的主要手段，下列化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作正確的是（　�。�
A．
向試管中滴加液體		B．
過(guò)濾
C．
聞氣味		D．
點(diǎn)燃酒精燈

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：解答題

15．實(shí)驗(yàn)室制取氣體時(shí)，首先要選擇反應(yīng)物，明確如何控制反應(yīng)條件，然后確定氣體發(fā)生和收集裝置，還要考慮裝置是否符合環(huán)保、安全等要求．請(qǐng)回答以下問(wèn)題：
（1）實(shí)驗(yàn)室制取氧氣時(shí)，下列物質(zhì)不能直接作為制氧原料的是②④（填序號(hào)），判斷的依據(jù)是組成中是否含有氧元素．
①水　 ②氯化鈉　 ③高錳酸鉀（MnO4）　 ④甲烷（CH4）　 ⑤過(guò)氧化氫
（2）當(dāng)確定了實(shí)驗(yàn)室制取某種氣體的化學(xué)反應(yīng)原理后，還應(yīng)該考慮原料是否容易獲得、實(shí)驗(yàn)條件是否易于控制或操作是否簡(jiǎn)便或?qū)嶒?yàn)操作是否安全可靠等等因素（寫一項(xiàng)即可）．選擇氣體的收集方法時(shí)，以下氣體性質(zhì)中需要考慮的因素是②④（填序號(hào)）．
①顏色　　②密度�、劭扇夹浴、苋芙庑�
（3）如圖所示是實(shí)驗(yàn)室制取氧氣的實(shí)驗(yàn)裝置，指出圖中有標(biāo)號(hào)儀器的名稱：①分液漏斗，②錐形瓶；用雙氧水制取氧氣的化學(xué)反應(yīng)方程式為2H2O2$\frac{\underline{\;MnO_2\;}}{\;}$2H2O+O2↑；．用圖中方法收集氧氣的原因是氧氣不易溶于水；當(dāng)導(dǎo)管口的氣泡連續(xù)、均勻冒出時(shí)，開始收集；收集滿時(shí)看到的現(xiàn)象是瓶口有大氣泡冒出．
（4）用圖中的氣體發(fā)生裝置還可以制取的氣體是二氧化碳，收集該氣體應(yīng)采用的方法是向上排空氣法；檢驗(yàn)這種氣體收集滿集氣瓶的方法是將一根燃著的木條平放在集氣瓶口，木條熄滅，證明滿了；制取該氣體反應(yīng)的化學(xué)方程式是CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2↑．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

5．向下列物質(zhì)中分別加入足量的蒸餾水，攪拌后能形成無(wú)色溶液的是（　�。�
A．面粉B．氯化亞鐵C．食鹽D．食用油

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：填空題

12．（1）能一次性把MgCl2、KOH、BaCl2三種無(wú)色溶液區(qū)分開的一種溶液是CuSO4（合理即可）．
（2）在A12（SO4）3、CuSO4和FeSO4的混合溶液中加入一定量的鋅粉，充分反應(yīng)后過(guò)濾，向?yàn)V出的固體上滴加稀鹽酸時(shí)有氣泡產(chǎn)生．請(qǐng)推測(cè)固體的成分一定有銅和鐵，可能有鋅，上述有關(guān)反應(yīng)的化學(xué)方程式為Zn+CuSO4═ZnSO4+Cu等（其他合理答案均可）（寫出一個(gè)即可）．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

9．燃燒木柴時(shí)，通常將其劈成細(xì)條，目的是（　�。�
A．增大可燃物的熱值B．增大可燃物與空氣的接觸面積
C．提高空氣中氧氣的含量D．提高可燃物的著火點(diǎn)

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：填空題

5．請(qǐng)從下列物質(zhì)中選擇適當(dāng)?shù)奈镔|(zhì)填空（填字母編號(hào)）：
A．濃硫酸  B．石灰石  C．硝酸銨  D．聚乙烯  E．蛋白質(zhì)  F．金剛石  G．硝酸鉀  H．氯化鈉
（1）可作為人體營(yíng)養(yǎng)素的是E；
（2）可作為復(fù)合肥料的是G；
（3）用于食品包裝的是D；
（4）溶于水能放熱的是A．

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