物質(zhì)的性質(zhì)決定物質(zhì)的用途,而物質(zhì)的利用是一把雙刃劍,如不法商販用硫酸銅來浸泡黑木耳,食用這種木耳后,會危害人的身體健康;而在游泳池中通過加入適量的硫酸銅,則能起到消毒殺菌作用。下列敘述中,錯誤的是(　　)

A.銅離子可以殺菌,但攝入過多的銅離子會損害人體健康

B.用清水沖洗黑木耳時水變成淡藍色,則該黑木耳沒有用硫酸銅浸泡

C.鐵制玩具掉入游泳池中,表面會析出少量紅色物質(zhì)

D.若誤服硫酸銅溶液,可立即飲用大量的牛奶,并馬上送醫(yī)院診治

下面是4位同學對“化學與健康”這一話題發(fā)表的見解,其中正確的是(　　)

國家衛(wèi)生部規(guī)定:自2011年5月1日起,室內(nèi)公共場所禁止吸煙。香煙燃燒產(chǎn)生的煙霧中主要含有一氧化碳、尼古丁和焦油,這三種物質(zhì)被稱為香煙的三大殺手,試回答下列問題:

(1)在一氧化碳、尼古丁和焦油三種物質(zhì)中,屬于無機物的是　             

                                                                   。

(2)尼古丁的化學式為C₁₀H₁₄N₂,該物質(zhì)的一個分子中,C、H、N三種原子的個數(shù)之比為　　(填最簡整數(shù)比)。

(3)尼古丁中,C、N兩元素的質(zhì)量之比為　　　(填最簡整數(shù)比)。

(4)下列說法中,不正確的是　　　　　(填寫下列各項的序號)。

①吸煙會產(chǎn)生依賴性

②焦油能誘發(fā)細胞病變

③被動吸煙無害

④生活中應遠離有毒物質(zhì)

2012年5月,廣州某果蔬批發(fā)市場檢出來自某地的“甲醛白菜”(噴灑甲醛溶液保鮮的大白菜)。甲醛(HCHO)有毒,可經(jīng)呼吸道、消化道和皮膚吸收,引起蛋白質(zhì)變性。

(1)甲醛是一種有刺激性氣味的氣體,易溶于水,這些屬于甲醛的　　　　性質(zhì)。

(2)食品安全至關(guān)重要。根據(jù)以上信息,食用白菜前應減少可能由甲醛帶來的危害。請你提出一條合理的建議:                                         

　                                                                 。

某綜合實踐活動小組在調(diào)查市場時發(fā)現(xiàn)下列現(xiàn)象,并提出了整改建議。你認為所提建議中,不安全或違法的是(　　)

A.海鮮在夏天容易腐爛變質(zhì):建議用福爾馬林(甲醛溶液)浸泡海鮮防腐

B.海鮮在夏天容易腐爛變質(zhì):建議將海鮮真空包裝后速凍冷藏保鮮

C.大米保存不當易發(fā)霉、生蟲:建議將其低溫、干燥貯存,還可用適量的大蒜頭作驅(qū)蟲劑

D.蔬菜汁餅干易氧化變質(zhì):建議包裝餅干時,加入一小包鐵粉作抗氧化劑和吸水劑并密封

最近,在媒體連續(xù)曝光食品安全事件后,大家都在問“我們還能吃什么?”。以下有關(guān)食品衛(wèi)生與平衡膳食的敘述中,正確的是(　　)

A.檢測出含“瘦肉精”的肉類食品,加工成火腿腸后即可食用

B.受污染的新鮮蔬菜必須經(jīng)過腌制才可食用,還能降低癌癥的患病率

C.我國的食品衛(wèi)生總體上是安全的,每天應堅持各類食品的合理搭配

D.保證居民有均衡營養(yǎng)的前提是食品必須安全,因而食品的種類盡可能少為好

使用下列方法處理過的食品,不會危及人體健康的是(　　)

A.添加大量防腐劑的肉類制品

B.添加工業(yè)明膠的老酸奶、果凍

C.用福爾馬林(甲醛的水溶液)浸泡的海鮮

D.包裝袋中充入氮氣的食品

學習了“化學與健康”的知識后,同學們就這一話題發(fā)表見解,以下觀點你認為正確的是(　　)

A.含有碳元素的化合物都屬于有機化合物

B.人體所需要的微量元素應盡可能從保健品中獲取

C.應該禁止使用食品防腐劑

D.霉變的食品和超過保質(zhì)期的食品不能食用

人誤服重金屬鹽中毒后,為了減輕毒性,可服用下列物質(zhì)中的(　　)

A.水                                       B.食鹽水

C.雞蛋清                                    D.肥皂水

“吸煙有害健康”。我國政府規(guī)定:從2010年5月1日起,公共室內(nèi)禁止吸煙。煙草燃燒釋放的有害物質(zhì)中,能與血紅蛋白結(jié)合引起中毒的是(　　)

A.尼古丁                                   B.一氧化碳

C.焦油                                 D.甲醛