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16.下列各項屬于特異性免疫的是( �。�
A.血液中吞噬細胞吞噬各種病菌B.患過天花的人不再患天花
C.體液中殺菌物質的殺菌作用D.皮膚和黏膜的保護作用

分析 人體的第一道防線由皮膚和黏膜組成,它們不僅能夠阻擋病原體侵入人體,而且它們的分泌物還具有殺菌作用,呼吸道黏膜上的纖毛還具有清掃異物的作用;人體的第二道防線由殺菌物質和吞噬細胞組成,能夠殺滅和吞噬侵入人體的病原體;這兩道防線是人人生來就有的,對多種病原體都有防御作用,屬于非特異性免疫;人體的第三道防線由免疫器官和免疫細胞(主要是淋巴細胞)組成,當病原體進入人體后,會刺激淋巴細胞產生一種抵抗該病原體的特殊蛋白質,叫做抗體,抗體能夠幫助人體清除或滅殺進入人體的病原體,抗體具有特異性,只對特定的病原體起作用,因此這種免疫屬于特異性免疫.

解答 解:A、血液中吞噬細胞吞噬各種病菌,屬于非特異性免疫.
B、患過天花的人不再患天花,屬于特異性免疫.
C、體液中殺菌物質的殺菌作用,屬于非特異性免疫.
D、皮膚和黏膜的保護作用是第一道防線,屬于非特異性免疫.
故選:B

點評 正確理解特異性免疫和非特異性免疫的概念是解答該題的關鍵.

練習冊系列答案
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A.糖類B.維生素C.脂肪D.蛋白質

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A.嫁接B.壓條C.扦插D.組織培養(yǎng)

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1.探究與思考:
在探究“饅頭在口腔中的變化”時,進行了三種處理:
①將饅頭碎屑放入1號試管中,注入2毫升唾液并進行充分的攪拌;
②將饅頭碎屑放入2號試管中,注入2毫升清水并進行充分的攪拌;
③將饅頭塊放入3號試管中,注入2毫升唾液,不進行攪拌.
(1)以“唾液”為變量時,應選取①②兩組作對照.以“牙齒的咀嚼和舌的攪拌”為變量時,應選取①③兩組作對照.
(2)若將3支試管都放入37°C左右的溫水中,5-10分鐘后取出,各滴加2滴碘液,搖勻,可觀察到1號試管中的饅頭不變色,2號和3號試管可能變成藍色.1號不變色的原因是饅頭中的淀粉在唾液淀粉酶的作用下變成了麥芽糖.
(3)在實驗開始前取新鮮的饅頭,切成大小相同的A、B、C三小塊,實驗中分別向三支試管注入兩毫升的唾液或清水,最后分別向三支試管各滴加2滴碘液,這些嚴謹的操作步驟都有一個共同的目的:保持變量的唯一.

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2.中國自古有酒文化只說,
釀酒原理家喻戶曉,盡人皆知.家庭制作甜酒時,常需將煮好的米冷卻后,加入酒曲,并且需將釀酒的器皿密封.若天氣寒冷,還需采取保溫措施.據此完成下題.
(1)酒曲中含有酵母菌等微生物.
(2)加入酒曲的目的是:首先將糯米中的淀粉分解成葡萄糖,然后在酵母菌的作用下,將其分解酒精 和二氧化碳.
(3)加入酒曲前,常將煮熟的糯米冷卻到適溫,這是為什么?溫度過高會將酵母菌等微生物燙死.
(4)天氣寒冷時保溫的目的是;提高溫度滿足微生物生存所需的條件,加快酒的生成
(5)釀酒過程中,須將器皿密封的原因是形成缺氧條件使酵母菌進行無氧呼吸產生酒精.如果密封不嚴會出現什么問題沒有酒精出現.

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19.下列關于昆蟲的說法不正確的是(  )
A.翅和足都著生在胸部B.是節(jié)肢動物中種類最多的一類
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20.閱讀下面的材料,回答問題:
一種由EHEC(腸出血性大腸桿菌)耐抗生素細菌導致的急性腸道疾病曾在德國爆發(fā),使整個歐洲陷入恐慌.當時,德國腸出血性大腸桿菌感染者人數達4000人,死亡病例34例,800多名患者出現嚴重并發(fā)癥--溶血性尿毒綜合癥.疫情曾蔓延至歐盟所有的國家,世界各地不得不加大對來自于疫區(qū)國家芽苗菜等蔬果產品的檢驗力度.
(1)據資料可知“急性腸道疾病”屬于傳染�。▊魅静』蚍莻魅静。�
(2)EHEC(腸出血性大腸桿菌),它的細胞結構與動植物細胞結構相比,最主要的區(qū)別是EHEC無成形的細胞核.
(3)EHEC(腸出血性大腸桿菌)耐抗生素細菌是急性腸道疾病的病原體.從傳染病流行的基本環(huán)節(jié)分析,腸出血性大腸桿菌感染者屬于傳染源.
(4)世界各地加大對來自于疫區(qū)國家芽苗菜等蔬果產品的檢驗力度,并進行嚴格的消毒,從預防傳染病的措施來看,這種做法屬于切斷傳播途徑.
(5)假如EHEC侵入人體后,會刺激人體的淋巴細胞產生一種抵抗該病原體的特殊蛋白質是抗體,這種免疫類型屬于特異性免疫;若口服細菌性痢疾疫苗,能否預防該病,為什么?不能,抗體具有專一性,細菌性痢疾疫苗刺激淋巴細胞產生的抗體只能清除EHEC,對細菌性痢疾無效.

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