【題目】蒸熟的饅頭暄軟多孔，主要是由于

A. 瘧原蟲(chóng)的作用 B. 酵母菌的作用

C. 枯草桿菌的作用 D. 乳酸菌的作用

【答案】B

【解析】做饅頭或面包時(shí)，經(jīng)常要用到酵母菌，酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖，產(chǎn)生二氧化碳，二氧化碳是氣體，遇熱膨脹而形成小孔，使得饅頭或面包暄軟多空，B正確。

練習(xí)冊(cè)系列答案
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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】某些用于預(yù)防接種的疫苗相當(dāng)于：

A. 病原體 B. 抗體 C. 抗原 D. 傳染源

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【題目】消化道中吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)最重要的部位是　　�。ā　　。�

A. 大腸 B. 胃 C. 食道 D. 小腸

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】秋去冬來(lái)，大雁南飛，這一現(xiàn)象屬于大雁的

A. 繁殖行為 B. 防御行為 C. 節(jié)律行為 D. 社群行為

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下列屬于病毒、真菌和大多數(shù)細(xì)菌都具有的特征是

A、有細(xì)胞核 B、是單細(xì)胞生物

C、用孢子繁殖 D、利用現(xiàn)成的有機(jī)物生活

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】人的生長(zhǎng)發(fā)育的起點(diǎn)是（ ）

A.受精卵 B.胚胎 C.胎兒 D.嬰兒

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】在絢麗多姿的生物世界里，生物種類(lèi)豐富，個(gè)體數(shù)量龐大，但卻找不到完全相同的個(gè)體，說(shuō)明生物界中普遍存在著什么現(xiàn)象(　　)

A. 生殖 B. 遺傳 C. 變異 D. 死亡

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】細(xì)胞核內(nèi)染色體的組成是

A. DNA和無(wú)機(jī)鹽 B. DNA和葡萄糖 C. 水和蛋白質(zhì) D. DNA和蛋白質(zhì)

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】人體的消化系統(tǒng)由_____和消化腺兩部分組成，包含多個(gè)器官，其中_________是食物消化和吸收的主要部位。

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