Question

小磊同學(xué)的午餐是：兩個(gè)炸雞腿，一大瓶可樂(lè)．小紅同學(xué)的晚餐是：和父母一起參加親戚的婚宴，雞、鴨、魚(yú)、肉吃得很多，沒(méi)吃主食．你認(rèn)為這兩餐的飲食是否合理？請(qǐng)你說(shuō)說(shuō)青少年合理膳食應(yīng)遵循哪些原則？（至少寫(xiě)出兩點(diǎn)）

Answer 1

【答案】分析：根據(jù)營(yíng)養(yǎng)素的種類(lèi)和營(yíng)養(yǎng)素的食物來(lái)源分析，人體需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有糖類(lèi)、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素、水、無(wú)機(jī)鹽．
解答：解：雞、鴨、魚(yú)、肉中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪，但卻沒(méi)有糖類(lèi)、維生素等營(yíng)養(yǎng)物，所以我認(rèn)為這兩餐不合理．青少年合理膳食應(yīng)遵循的原則：主副食合理搭配；粗細(xì)糧合理搭配；葷素合理搭配等．
故答案為：不合理；青少年合理膳食應(yīng)遵循的原則：主副食合理搭配；粗細(xì)糧合理搭配；葷素合理搭配等．
點(diǎn)評(píng)：要知道人體需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有糖類(lèi)、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素、水、無(wú)機(jī)鹽，并且要知道常見(jiàn)物質(zhì)中含有哪些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)．