小敏進行了認識唾液淀粉酶性質(zhì)的實驗,實驗過程和結(jié)果如下表.
試管編號
實驗過程
1號2號3號4號
①注入物質(zhì)2ml淀粉溶液2ml淀粉溶液2ml淀粉溶液2ml淀粉溶液
②水溫處理37℃10℃60℃37℃
③加入物質(zhì)震蕩1ml蒸餾水1ml唾液1ml唾液1ml唾液
④滴入碘液并觀察現(xiàn)象變藍變藍變藍不變藍
這個實驗能說明唾液淀粉酶


  1. A.
    催化作用受pH影響
  2. B.
    催化作用受溫度影響
  3. C.
    具有專一性
  4. D.
    具有高效性
B
分析:此題考查的唾液淀粉酶對淀粉的消化以及影響酶的活性的條件.
解答:1號和4號試管形成對照實驗,對照組是1號試管,實驗組是4號試管,實驗的變量是加入物質(zhì)的不同,其它條件相同,
4號試管滴加碘液不變藍,證明淀粉已經(jīng)轉(zhuǎn)化成麥芽糖,1號試管滴加碘液變藍證明淀粉沒有被分解.
2、3、4號試管形成對照實驗,對照組是4號試管,實驗組是2、3號試管,實驗的變量是溫度,其它條件相同.4號試管
滴加碘液不變藍,證明淀粉已經(jīng)轉(zhuǎn)化成麥芽糖,2、3號試管滴加碘液變藍證明淀粉沒有被分解.通過對比可知,酶的活性的發(fā)揮需要適宜的溫度.
故選:B
點評:酶的活性受溫度和ph值的影響.
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科目:初中生物 來源: 題型:

(2012?武漢)小敏進行了認識唾液淀粉酶性質(zhì)的實驗,實驗過程和結(jié)果如下表.
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        1. 試管編號
          實驗過程
          1號 2號 3號 4號
          ①注入物質(zhì) 2ml淀粉溶液 2ml淀粉溶液 2ml淀粉溶液 2ml淀粉溶液
          ②水溫處理 37℃ 10℃ 60℃ 37℃
          ③加入物質(zhì)震蕩 1ml蒸餾水 1ml唾液 1ml唾液 1ml唾液
          ④滴入碘液并觀察現(xiàn)象 變藍 變藍 變藍 不變藍這個實驗能說明唾液淀粉酶( �。�

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          科目:初中生物 來源: 題型:

          小敏進行了認識唾液淀粉酶性質(zhì)的實驗,實驗過程和結(jié)果如下表。
          試管編號
          實驗過程
          1號
          2號
          3號
          4號
          ①注入物質(zhì)
          2ml淀粉溶液
          2ml淀粉溶液
          2ml淀粉溶液
          2ml淀粉溶液
          ②水溫處理
          37℃
          10℃
          60℃
          37℃
          ③加入物質(zhì)震蕩
          1ml蒸餾水
          1ml唾液
          1ml唾液
          1ml唾液
          ④滴入碘液并觀察現(xiàn)象
          變藍
          變藍
          變藍
          不變藍
          這個實驗能說明唾液淀粉酶
          A.催化作用受pH影響      B.催化作用受溫度影響  
          C.具有專一性             D.具有高效性

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          科目:初中生物 來源: 題型:

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          試管編號

          實驗過程

          1號

          2號

          3號

          4號

          ①注入物質(zhì)

          2ml淀粉溶液

          2ml淀粉溶液

          2ml淀粉溶液

          2ml淀粉溶液

          ②水溫處理

          37℃

          10℃

          60℃

          37℃

          ③加入物質(zhì)震蕩

          1ml蒸餾水

          1ml唾液

          1ml唾液

          1ml唾液

          ④滴入碘液并觀察現(xiàn)象

          變藍

          變藍

          變藍

          不變藍

          這個實驗能說明唾液淀粉酶

          A.催化作用受pH影響      B.催化作用受溫度影響  

          C.具有專一性            D.具有高效性

           

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          科目:初中生物 來源:2013屆湖北省武漢市八年級結(jié)業(yè)考試生物試卷(解析版) 題型:選擇題

          小敏進行了認識唾液淀粉酶性質(zhì)的實驗,實驗過程和結(jié)果如下表。

          試管編號

          實驗過程

          1號

          2號

          3號

          4號

          ①注入物質(zhì)

          2ml淀粉溶液

          2ml淀粉溶液

          2ml淀粉溶液

          2ml淀粉溶液

          ②水溫處理

          37℃

          10℃

          60℃

          37℃

          ③加入物質(zhì)震蕩

          1ml蒸餾水

          1ml唾液

          1ml唾液

          1ml唾液

          ④滴入碘液并觀察現(xiàn)象

          變藍

          變藍

          變藍

          不變藍

          這個實驗能說明唾液淀粉酶

          A.催化作用受pH影響      B.催化作用受溫度影響  

          C.具有專一性             D.具有高效性

           

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          科目:初中生物 來源:2012年湖北省武漢市中考生物試卷(解析版) 題型:選擇題

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          試管編號
          實驗過程
          1號2號3號4號
          ①注入物質(zhì)2ml淀粉溶液2ml淀粉溶液2ml淀粉溶液2ml淀粉溶液
          ②水溫處理37℃10℃60℃37℃
          ③加入物質(zhì)震蕩1ml蒸餾水1ml唾液1ml唾液1ml唾液
          ④滴入碘液并觀察現(xiàn)象變藍變藍變藍不變藍
          這個實驗能說明唾液淀粉酶( )
          A.催化作用受pH影響
          B.催化作用受溫度影響
          C.具有專一性
          D.具有高效性

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