Question

10．含有能夠消化糖類、蛋白質(zhì)和脂肪的酶的消化液是（　�。�

• A． 膽汁
• B． 唾液
• C． 胃液
• D． 胰液

Answer 1

分析 能夠消化脂肪、蛋白質(zhì)和糖類的消化液必須含有多種消化酶．

解答 解：A、膽汁是由肝臟分泌的，里面不含消化酶，但能夠乳化脂肪，將較大的脂肪顆粒乳化為脂肪微粒，增大與消化酶的接觸面積，對脂肪進(jìn)行物理性消化．對糖類和蛋白質(zhì)不能消化，A錯誤；
B、唾液腺分泌唾液，唾液里面含有唾液淀粉酶，只能對糖類進(jìn)行初步的化學(xué)性消化，將糖類初步消化成麥芽糖．B錯誤；
C、胃液里面含有胃蛋白酶，只能對蛋白質(zhì)進(jìn)行化學(xué)性消化，對脂肪和糖類不能消化，C錯誤；
D、胰腺分泌胰液，胰液中含有多種消化酶，能對糖類和蛋白質(zhì)、脂肪進(jìn)行化學(xué)性消化．D正確．
故選：D．

點評 注意膽汁的作用，因它不含消化酶，只能把脂肪乳化成脂肪微粒，進(jìn)行物理消化．